Pop-corn

SCIENCE RECHERCHE ET CITOYENNETE LA TRANSFORMATION DU MAÏS EN POP CORN Juin 2010 SOMMAIRE I- INTRODUCTION II- QUELQUES RAPPELS 1- Le maïs 2- Le pop corn 3- Expérimentation III- EXPERIENCES 1- A l'échelle macroscopique a) amidon b) péricarde (enveloppe externe) c) amyloplastes (enveloppes internes) 2- A l'échelle microscopique a) L'amidon et la chaleur b) L'eau I- INTRODUCTION Cette année, en Science Recherche et Citoyenneté (SRC) nous avons

------------------------------------------------- Rapport sur le pop corn| | | * Sommaire Introduction 4 1 Etude de marché 6 1.1 Différents types de pop-corn 6 1.2 Un produit sous deux facettes 6 1.2.1 Le pop-corn salé 6 1.2.2 Le pop-corn sucré 8 1.3 Une entreprise leader sur le marché : Nataïs 8 1.3.1 L’entreprise dominante 8 1.3.2 La concurrence européenne 8 2 Rapport de visite GMS 10 2.1 Emplacement 10 2.1.1 Simply Market 10 2.1.2 Auchan 10

BOURDON Lory-Anne 1°S1 Autres membres du groupe : -GUILLOT Romain -MAUPETI Vincent I] Thème, sujet, discipline concerné du TPE : Theme: L’homme et la nature Sujet : Passage du maïs au pop-corn Discipline concerné : Chimie II] Problématique : Comment passer du maïs au pop-corn? III] Les raisons du choix du sujet et de celui de la production : Je suis arrivé en cours d’année au Lycée Louis Lapicque, plus exactement à la fin du premier trimestre le ….. Il ne restait que 2 groupes que je

I) Comment et dans quelles conditions un grain de maïs éclate t-il en pop corn ? QU’EST-CE QUE LE MAIS ? Les origines du maïs Le mais est une plante tropicale herbacée annuelle, c’est à dire qu’on ne la cultive qu’une fois par an. Elle est plus souvent cultivée comme céréales pour ses grains riches en amidon mais également comme une plante fourragère. Cette espèce, originaire du Mexique, constituait l'aliment de base des Amérindiens avant l'arrivée en Amérique de Christophe Colomb

Le pop corn dans l'histoire La découverte du maïs et son utilisation pour la consommation par l'être humain est le fruit d'un lent développement. Probablement originaire du Mexique, il était déjà cultivé en Chine, à Sumatra et en Inde de nombreuses années avant la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb. Le plus ancien pollen de maïs connu et découvert à Mexico-city d'un âge de 80.000 ans est pratiquement identique aux variétés de pollen de maïs d'aujourd'hui. Lorsque Christophe Colomb

PORTAILLER Axelle CARDOSO Marina TPE série scientifique. Thème : ruptures et continuités. Sous-thème : les transformations de la matière, Sujet : le pop corn. Nous avons choisi ce sujet car nos papilles gustatives nous ont poussé à nous intéresser au pop corn. Problématique : Pourquoi et comment le grain de maïs se transforme-t-il en pop corn ? Ce choix nous a permis de faire différentes expériences, ainsi que d’appliquer le couplage de trois matières : Tout d’abord, la physique puisque

sauvagement dans une boite en carton que je mange sans faim et qui se nomme “Pop-corn” où “maïs soufflé” pour les bons français?» Et bien figurez-vous que cette recette ne date pas d'hier. D'après les historiens, elle serait vieille de plus de 5000 ans avant notre ère. Étonnant non ? En effet, la consommation de maïs est apparue à ce moment, au Chili et au Mexique notamment, il se pourrait donc que l'invention du pop-corn soit apparue au même moment. On aurait même retrouvé des traces de maïs soufflé

Forme | Organisation à but lucratif | Finalité | Générer du profit et rester leader européen du marché | Nationalité | Française | Champs d'action | Agriculture | Activité principale | Production de maïs à pop-corn | Secteur d'activité | Primaire | Besoin | Solvable | Taille | 85 salariés | Performance | 20 millions d'euros en 2008 (en hausse au fil des années) | Origine des capitaux | Privée | Origine

coulisses côté cour, le premier à rentrer. Il s’installe sur la chaise n°4. • Kigan Froment : Lamine Lezghad. Il arrive sur scène depuis l’escalier du théâtre Le Tremplin. Il tient à son bras Jérémy, qui est aveugle. Il tient également le paquet de Pop Corn dans l’autre main. Après avoir installé ses handicapés, i s’installe sur la chaise n°1. • Jérémy Gonçalves : Florent Peyre. Il est aveugle, il a donc une canne et il tient le bras de Kigan. Il se fait installer sur la chaise n°2. • Lucas Gimello

Pop-corn au portable Type : Rumeur Statut : Faux Faux En circulation depuis : Juin 2008 RUMEUR - Le mystère du pop-corn C'est désormais scientifiquement prouvé ! Une vidéo montre qu'il est possible de faire du pop-corn avec 4 portables... Possible, oui, mais comment ? Depuis le 28 mai, une vidéo fait le tour de la planète : Quatre portables disposés en croix, quelques grains de maïs au centre. Les portables sonnent et... Plop, plop, plop ! Un à un les grains de maïs explosent sous