Swot Restauration

Introduction: Le mode de restauration fast-food, en français : service de restauration rapide; est apparu pour la première fois en 1921 aux États-Unis avec le « white castle ». De nombreux concurrent attirés par ce modèle qui paraît attractif, tentent d'imiter, voir développer l'idée lancée par « white castle ». Le premier McDonald's est crée à San Diego, Californie, en 1948. Ce mode de restauration révolutionnaire car peu couteux et rentable est très attractif, visant particulièrement une clientèle

1. Quel est votre groupe d’âge ? • 0-9 ans • 10-15 ans • 16-20 ans • 21-30 ans • 31-45 ans • 46-60 ans • 61-90 ans • 91 ans et plus 2. Vous êtes :sexe • Un hommeféminin • Une femmemasculin • autre 1. À quelle fréquence mangez-vous des repas à emporter ? • Plus d’une fois par semaine • 1 fois par semaine • 1 fois par mois • 1 fois par année • autre 2. À quelle fréquence faites-vous livrer des repas, à la

Fonds de Modernisation de la Restauration Etude économique sur le secteur de la restauration Partie I / IV Etat des lieux Février 2012 Préambule Eurogroup Consulting présente ci-après une étude sur la filière de la restauration commerciale qui apporte aux travaux déjà réalisés sur le sujet deux avancées majeures. Tout d’abord, cette étude fournit une vision complète, détaillée et neutre de la filière, sur un périmètre large, incluant ses forces, faiblesses et enjeux, sans chercher

 Dossier Marketing McDonald’s Sommaire : Introduction générale Présentation du secteur : Restauration Présentation de l’entreprise Quelques dates importantes Positionnement Politiques et stratégies de McDonald’s Cible Le Marketing Mix chez McDonald’s Produit Prix Place Promotion Caractéristiques de l’offre Etude de cas : Burger King Conclusion Introduction : Le marketing est une discipline

NEO RESTAURATION : Le snacking, un succès moteur pour la profession. Tout d'abord, le snacking que est ce que c'est ? C'est de la restauration rapide servit pour but de la consommation nomade d'un produit simple (ex : viennoiserie, café, sandwich, etc) Le snacking en pleine essor. On parle même d'explosion du snacking. Au cour de c'est dernière année la restauration de snacking s'est diversifiée avec les coffee shops, convenience stores, restaurants de pâtes, etc La gamme de produit

 Introduction : Le marché de la restauration commerciale est le marché principal de vente de biens et services en alimentaire dont le marché complémentaire est celui des équipements de cuisine et d’ameublement de salle. Le marché de la restauration commerciale est en perpétuelle évolution, il suit les tendances du moment et notamment celle de la conjoncture. Plus elle est positive plus elle sera favorable à l’expansion du marché et inversement, si elle est négative plus elle le ralentira

FICHE HIDA : préparation de l’épreuve orale Thème : La société de consommation Genre : Nouvelle Date de création : 2004 (juin) Auteur (nom + informations) : Anna Gavalda, née le 9 décembre 1970 à Boulogne-Billancourt est une romancière qui écrit des nouvelles mais elle est aussi un professeur de français. Contexte historique de création : Quand Anna Gavalda a écrit cette nouvelle les gens en Amérique ne mangeaient que dans des « Fast Food » (Macdo) matin, midi et soir. Description : « Happy

A mon avis le fast food n'est ni bien ni mauvais. Par là je veux dire que, chez les gens en général les avis divergent. Pour ma part, j'aime bien aller manger un bon fast food de temps à autre! Certes, la nourriture est grasse, peu nutritionnelle, calorique et pas très raffinée. 99.9% de la population préfèrent un bon steak bien préparé, à une boite de poulet reconstitué, frit dans de l'huile et, beaucoup trop salée. Il s'avère aussi que, communément appeler "les burgers", sont faits à partir

moyen + Analyse de la concurrence + Environnement (PESTEL) 4 Constat Les motivations qui nous poussent à faire cette étude Le secteur de la restauration rapide (fast food, food truck, pizzeria…) est en pleine expansion. Ces changements sont dus à une évolution du mode de vie des clients qui, pour la plupart, ont un temps de restauration du midi est raccourci. Par conséquent, le mode de consommation des clients évoluent avec, et les attentes deviennent différentes. Les plats typiques

3 boulangeries sur 5), tabac: proposer des portants KB fournis avec la livraison pour faciliter l’implantation dans ces lieux. Tenter d’augmenter l’implantation de KB. Priorité donnée au circuit impulse (2/2)  Chaînes du secteur de la restauration rapide: développer des partenariats avec ces chaînes pour intégrer KB dans leurs menus. Placer KB comme un produit répondant à l’envie de sucré en fin de repas.  Commerces de proximité proposant des glaces: développer une glace au goût