Séminaire En Hotellerie

Milliards d’Euros dans le monde, environ 160 Milliards d’Euros en Europe et 25 Milliards d’Euros en France. Appelées dépenses T&E1 (Travel & Entertainment), elles sont constituées de cinq catégories principales : Ventilation des dépenses T&E Aérien Hôtellerie 40 % 20 % Rail 15 % Restauration 10 % Location de voiture 15 % Source Concomitance 2012 D’une façon globale, les dépenses T&E représentent le deuxième poste de dépenses le plus élevé pour une entreprise, après le paiement des salaires. 1

NON- dont deux dans un contexte de travail international mobilisant une langue étrangère……………OUI NON | L’ORGANISATION CONCERNÉE | Nom : Auberge de la Baie | Adresse : 125 corniche de la Baie – 29870 LANDEDA | Activité : Hôtellerie-Restauration | Département ou service : Direction | LE CONTEXTE DE LA SITUATION | Contexte managérial : L'Auberge de la Baie est un hôtel restaurant privé, dirigé, depuis 10 ans, par M. et Mme Guénan. Il est situé en Bretagne, sur l'Aber Wrac'h

UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ Le marché de l’hôtellerie d’affaires en France Émilie LEYRAT Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Paul-Emmanuel PICHON Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et

HÉLOUIN-DESENNE Amaury BTS Hôtellerie Restauration Option A Mercatique et Gestion Hôtelière Session 2014 Conduite et Présentation d’Études Techniques La mise en place d’un nouveau produit : Les chambres privilèges Hôtel Mercure Albi Bastide 1 2 HÉLOUIN-DESENNE Amaury BTS Hôtellerie Restauration Option A Mercatique et Gestion Hôtelière Session 2014 Conduite et Présentation d’Études Techniques La mise en place d’un nouveau produit : Les chambres privilèges Hôtel Mercure

 DOMAINES D’EXPERTISE Traduction : Économique Politique Technique Traduction relative également à la Construction, l’Architecture et le Génie civil Relecture et révision Interprétation Hôtellerie FORMATION Niveau avancé en English de SBL School- Alger Étudiant à l’institut français Formation sur les énergies renouvelables Formation sur les mutuelles et complémentaires santé ABBA Ahmed Lamine

qualité est une marque qui permet de valoriser un produit en garantissant au consommateur que celui-ci respecte certains critères (qualitatifs, environnementaux, sociaux…). En Hôtellerie, ils sont locaux, régionaux, nationaux. Ils peuvent être thématiques (développement durable, accueil des sportifs, familles, séminaires, groupes, etc.) ou généralistes. Ils peuvent être valoriser dans les supports de communication par les hôteliers. Il existe plus de 150 labels dit qualité, comme par exemple

conduit les dirigeants à commercialiser des produits supposés moins dépendants des résultats. Deux axes de diversification : d’une part, toute une série de produits tendant à la valorisation des infrastructures (hôtellerie, restauration, spectacles, visites du stade, musées, séminaires d’entreprises, etc.), d’autre part, des produits tendant à valoriser et à distribuer la marque (produits dérivés). D’où la nécessité d’avoir des dirigeants dotés d’une vision élargie du marché à la tête des clubs

tel est le cas, alors cela devient difficile d’un point de vue humain, le relationnel avec les collègues peut- être parfois difficile à gérer. 10 Quelle est l’importance de la formation initiale et des stages ? J’ai suivi ma formation en hôtellerie à Londres et à Paris. Le stage a une grande importance, car il vous donne un premier aperçu sur la carrière que vous avez choisi. Il vous confirme dans votre position ou vous infirme. Le travail tel que vous le faites maintenant correspond-il

diffusées sous la forme de publication. Promouvoir l’exportation de savoir faire par l’organisation de séminaire et de journée technique. Ressource : Dotation du ministère de l’économie. Autofinancement grâce à la cotisation de ses 370 membres. Réalisation d’études. Assistance à des montages de projet. Vente d’analyse de données, d’ouvrages et de publications. Journées techniques et séminaires. e) L’ ANCV Acteur essentiel des politiques sociales du tourisme. Agence nationale

L’HOTELLERIE ET DU TOURISME à l’Hôtel Le Royal, Luxembourg. Quelles sont vos tâches quotidiennes ? Interview de la résponsable réception, Quelle est l’importance de la formation initiale et des stages ? J’ai suivi ma formation en hôtellerie à Londres et à Paris. Le stage a une grande importance, car il vous donne un premier aperçu sur la carrière que vous avez choisi. Il vous confirme dans votre position ou vous infirme. Le travail tel que vous le faites maintenant correspond-il