Avantage et inconveniant

Pages: 4 (813 mots) Publié le: 5 janvier 2011
Avantage et inconvénient de l’agriculture bio

L'agriculture bio élimine un certain nombre de risques sanitaires induits par l'usage, mais elle introduit des facteurs de risque liés à certainespratiques comme :
* l'emploi de fertilisants organiques peut amener des parasites responsables d'une maladie infectieuse. pour l'homme ; c'est vrai aussi en agriculture classique ;
* l'emploi demédicaments homéopathiques doit être complété à une vérification de leur efficacité réelle, c'est pourquoi l'usage ne fait pas accepter parmi les agriculteurs bio.
* l'interdiction d'emploi dedésherbants entraîne l'augmentation des travaux culturaux d'où une augmentation de la dépense énergétique par unité produite (en contradiction parfois avec la notion de développement durable).L'agriculture biologique a aussi permis de maintenir ou de développer de nombreuses techniques et technologies innovantes dont la plupart se diffusent lentement dans l'agriculture conventionnelle etpossèdent des avantages non négligeables comme :
* elle permet de supprimer la plupart des nuisances liées aux pesticides que ce soit pour les nappes phréatiques ou les eaux de surface, la faune etl'homme ;
* elle diminue les infrastructures d'extraction de matières premières, infrastructures extrêmement polluantes en général ;
* elle utilise beaucoup moins de matériaux issus de la pétrochimieet donc tendrait de ce point de vue à retarder le pic pétrolier ;
* selon une étude contestée de l’écologiste David Pimentel de la Cornell University de New York, elle consomme 30% d’énergie enmoins, moins d'eau et pas de pesticides chimiques pour des rendements équivalents.
Parmi les impacts écologiques et sociaux, avantageux ou non, selon le point de vue :
* elle augmente les prix desproduits agricoles
* elle diminue l'impact sur l'eau
* elle est perçue comme meilleure pour la santé
* du fait de sa moindre productivité elle nécessite une plus grande quantité de...
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