Avantage et inconveniant

813 mots 4 pages
Avantage et inconvénient de l’agriculture bio

L'agriculture bio élimine un certain nombre de risques sanitaires induits par l'usage, mais elle introduit des facteurs de risque liés à certaines pratiques comme : * l'emploi de fertilisants organiques peut amener des parasites responsables d'une maladie infectieuse. pour l'homme ; c'est vrai aussi en agriculture classique ; * l'emploi de médicaments homéopathiques doit être complété à une vérification de leur efficacité réelle, c'est pourquoi l'usage ne fait pas accepter parmi les agriculteurs bio. * l'interdiction d'emploi de désherbants entraîne l'augmentation des travaux culturaux d'où une augmentation de la dépense énergétique par unité produite (en contradiction parfois avec la notion de développement durable).

L'agriculture biologique a aussi permis de maintenir ou de développer de nombreuses techniques et technologies innovantes dont la plupart se diffusent lentement dans l'agriculture conventionnelle et possèdent des avantages non négligeables comme : * elle permet de supprimer la plupart des nuisances liées aux pesticides que ce soit pour les nappes phréatiques ou les eaux de surface, la faune et l'homme ; * elle diminue les infrastructures d'extraction de matières premières, infrastructures extrêmement polluantes en général ; * elle utilise beaucoup moins de matériaux issus de la pétrochimie et donc tendrait de ce point de vue à retarder le pic pétrolier ; * selon une étude contestée de l’écologiste David Pimentel de la Cornell University de New York, elle consomme 30% d’énergie en moins, moins d'eau et pas de pesticides chimiques pour des rendements équivalents.
Parmi les impacts écologiques et sociaux, avantageux ou non, selon le point de vue : * elle augmente les prix des produits agricoles * elle diminue l'impact sur l'eau * elle est perçue comme meilleure pour la santé * du fait de sa moindre productivité elle nécessite une plus grande quantité de

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