Brioche dorée
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I/ MODALITE DE REALISATION
1-Contexte 2
2-Objectif 2
3-Elaboration du questionnaire (voir annexe) 2
4-Population de référence 2
5-Méthode d’échantillonnage 4
6-Détermination de la taille de l’échantillon 4
7-Représentativité de l’étude 5
8-Délai de réalisation de l’étude 6
9-Mode de réalisation de l’étude 6
10-Cout de réalisation de l’étude 7
11-Méthode de dépouillement 7
12-Difficulté sur le terrain 7
II/ RESULTATS DETAILLES
1-Tri à plat 8
2-Tri croisé 23
III/ PRINCIPAUX RESULTATS 30
IV/ DETERMINATION DU MARCHE POTENTIEL
1-En volume 31
2-En valeur 32
V/ ANNEXE 33
I/ MODALITE DE REALISATION
1-