Introduction : Présentation générale de l’enquête (1 ou 2 pages)
Rappel du contexte, de la problématique et des objectifs de l’enquête
Le marché des boissons énergisantes (BDE) est au cœur de l’actualité, faisant l’objet de nombreuses controverses dues à la composition des produits ainsi qu’aux effets néfastes qu’ils engendrent sur la santé.
Le chiffre d’affaires annuel du marché des boissons énergisantes pèse 146 millions d’euros avec une croissance de 14,5% selon Symphonylri. En volume, la croissance est de 15,9%. En quantité, la vente des boissons énergisantes représente 30 à 40 millions de litres selon diverses sources (AC Nielsen, Le Monde) malgré un prix assez élevé : 1,40€ la canette de 25cl de Redbull en 2012).
La concurrence est rude sur le marché des boissons énergisantes, il existe de nombreuses marques. Cependant, Redbull détient 83% des parts de ce marché. Il est donc difficile pour les nouveaux arrivants de se faire une place sur le marché. Le groupe Coca-cola détient 13% des parts de marché avec les marques Burn et Monster, ce qui reste faible vu l’importance de Coca dans le monde. Le reste des marques se partagent les 4% restant (Atomic,…).
Si Redbull est vendu en grande surface, comme en épicerie, en discothèque ou dans les bars, ce n’est pas le cas de toutes les marques. En effet, certaines enseignes telles que Atomic doivent se faire connaître en établissant du sponsoring ou en organisant des évènements (Atomic Campus Tour).

Quelles sont les habitudes de consommation et les perceptions des jeunes en matière de boissons énergisantes ?
Les objectifs de cette enquête consistent à :

-Déterminer les comportements de consommation des jeunes en matière de BDE
-Identifier les différents profils des jeunes consommateurs de BDE
-Evaluer les perceptions des jeunes concernant les BDE
-Mesurer l’impact de nouvelles réglementations ou hausse de prix sur la consommation de BDE par les jeunes
Présentation de la méthodologie employée :