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ETUDE DE CAS BARBECUE & co

2745 mots 11 pages
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CONTEXTE DE L’ENTREPRISE

BARBECUE AND CO MONTPELLIER (SAINT AUNES) : magasin spécialisé dans l’art de cuisiner autour du feu.

Coordonnées : Barbecue & Co Saint Aunés
194 avenue des Romarins
Ecoparc départemental
34130 Saint Aunés Contact et Téléphone
Tel : 04 11 39 28 17
Mobile : 06 45 34 23 12
Email : montpellier@barbecue-co.fr

Activité principale : Commerce de détail d'autres équipements du foyer

Directeur du magasin : Lucas MARIN

Quelques informations :
Franchise existante depuis 2009
Produits : assortiment de matériels de cuisson, sans équivalent en Europe, 300 modèles de barbecues, braséros, planchas, tournebroches …, accessoires, combustibles et ingrédients culinaires.
Services : location, pack livraison

CONTEXTE COMMERCIAL

Origine de la franchise

5 ans déjà ! Plus de 50 000 visites et 8 000 barbecues, planchas, tournebroches, braséros, et autres fours à bois vendus par Barbecue & Co.

L'idée de "cuisiner autour du feu" semble bien correspondre à une nouvelle demande de l'époque: "être mieux" et non plus "avoir plus".
Les moments simples, authentiques et conviviaux partagés en famille ou entre amis remplacent les sorties et les restaurants. Nous nous appliquons à démontrer que la "cuisine au feu" ce n'est pas seulement le barbecue, dehors en été mais bien toute l'année en intérieur comme en extérieur. ...
Cet art de vivre au quotidien est bien en train de devenir une réalité quotidienne. A bientôt autour du feu! EricMoley, le fondateur

Origine du magasin de Saint-Aunès

Ouvert en août 2014
Chez Barbecue &Co, vous trouverez un choix unique de barbecues, planchas, grills encastrables pour cuisines extérieures, braséros, tournebroches ... Nous disposons également d'un énorme rayon d'accessoires pour barbecue, de combustibles (charbon de bois, gaz, briquettes, sarments, bois de fumage…) mais aussi d'épices, de sauces et de vins pour accompagner vos grillades.
L’automne venu, une large place sera faite aux accessoires pour la

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