La fabrication des antibiotiques naturels

Alexander Fleming admire une boite de petri contenant des bactéries.
Tout d’abord, pour fabriquer les antibiotiques naturels, il faut sélectionner des souches de micro-organismes qui produisent le plus d’antibiotiques et ensuite déterminer les meilleures conditions de culture ( température, nature du support etc.). Par exemple, avant la pénicilline G était produite à partir de la Penicillium notatum de Fleming ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.

La fabrication actuelle des antibiotiques

Une cuve de fermentation pour le champignon
Nous venons de voir la fabrication naturelle des antibiotiques. Nous allons maintenant aborder la production d'un antibiotique de nos jours, tout en restant sur l'exemple de la pénicilline.

Aujourd'hui, la fabrication des antibiotiques se caractérise par trois conditions. Ces trois conditions doivent être respectées pour pouvoir produire l'antibiotique à grande échelle.

* Tout d'abord, l'antibiotique doit couvrir un large spectre d'action. * De plus, on s'assure de sa pharmacocinétique, c'est-à-dire qu'il faut qu'il y ait absence d'effets secondaires néfastes sur l'organisme, ou que le rapport bénéfice / risquesoit positif. * Enfin, on doit s'assurer que la fabrication de l'antibiotique sera rentable.

Ce n'est qu'à partir du moment où les trois conditions sont respectées que la production en usine de l'antibiotique peut commencer.

Aujourd'hui la pénicilline n'est plus fabriquée comme avant. La première étape de la production de la pénicilline est la fermentation du champignon. A partir de cette opération, nous obtenons la pénicilline naturelle.

Tout d'abord, pour la fermentation du champignon, nous avons désormais recours à des cultures en profondeurs (donc en anaérobie) en milieu liquide. Ce milieu de culture liquide avec une composition et un pH bien déterminés est introduit dans des cuves hermétiquement closes de 50 à 100m^3 de capacité. Ensuite, le