gestion alimentation
Alimentation végétale
Les végétaux sont des organismes autotrophes. Ils sont capables de synthétiser les composants organiques à partir de sels minéraux et d'énergie solaire grâce à la fonction chlorophyllienne.
Alimentation animale
Un chat mangeant une souris.
Les animaux sont des organismes hétérotrophes. Ils sont dépendants d'une ou plusieurs autres espèces pour leur nourriture. Les aliments sont transformés en nutriments par la digestion. Le régime alimentaire, qu'il soit carnivore ou herbivore a une influence prépondérante sur le comportement des animaux. Il détermine notamment leur statut de prédateur ou de proie dans la chaîne alimentaire. Ils peuvent avoir une pratique alimentaire omnivore ou plus spécifique insectivore, piscivore, charognard, saprophage, herbivore…
Alimentation humaine
Article détaillé : Alimentation humaine.
Comme les autres animaux, l'homme est dépendant de son environnement pour assurer ses besoins primaires en nourriture. L'étude des besoins humains en nourriture, que ce soit en quantité (obésité ou sous-alimentation) ou en qualité (malnutrition) est la nutrition.
Notes et références
Voir aussi
Bibliographie
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Articles connexes
Nourriture Type trophique Régime alimentaire Diététique Alimentation humaine
Liens externes
(fr) LSA, magazine de la grande consommation en France (fr) Nouveaux produits alimentaires sur Linéaires (fr) Nouvelles boissons sur Rayon