GESTION DE PRODUCTION

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Introduction
Dans le contexte industriel actuel, l'offre est largement excédentaire par rapport à la demande et, par conséquent, la clientèle est de plus en plus exigeante.

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Introduction
Ceci implique pour l'entreprise:
- la maîtrise des coûts grâce à un suivi précis de la production;
- la réduction des coûts par la réorganisation ou l'élimination des procédures coûteuses n'apportant que peu de valeur ajoutée, par la minimisation des en-cours et des stocks;
- des délais de livraisons courts et fiables;
- une qualité constante et irréprochable;
- de petites séries de produits personnalisés et fréquemment renouvelés;
- une grande adaptativité face aux évolutions de plus en plus rapides de la demande et à l'émergence de nouvelles technologies.

Certaines de ces exigences sont contradictoires; la gestion des stocks et de la production a pour but d'assurer une cohérence globale en effectuant les arbitrages nécessaires

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I- Généralités

1- Définition de la production et de la gestion de production

La production est un ensemble d’activités destinées à concevoir des produits et des services, à les réaliser en combinant des facteurs de production et à les mettre à la disposition des clients qui doivent être satisfaits.
Ces activités doivent être créatrices de valeur et assurer à l’entreprise un profit qui lui permette de survivre et de se développer La production est le processus conduisant à la création de produits par l'utilisation et la transformation de ressources.
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I- Généralités

1- Définition de la production

Le terme « transformation » doit être entendu au sens large
puisqu’il recouvre la modification de l’apparence, des propriétés physico-chimiques, de l'emplacement (transport), etc.
Les « produits » peuvent être des biens
(physiques) ou des services.

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I- Généralités

1- Définition de la production
-La production d’un bien s’effectue par une succession d’opérations consommant des ressources et transformant les