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Heineken, plan strétatégique

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Heineken est une entreprise européenne d’origine Hollandaise. Gerard Adriaan Heineken, créateur de la marque, a alors eu l’idée du concept Heineken en 1864 à Amsterdam, c’est alors, 10 ans plus tard à Rotterdam, âgé de 32 ans qu’il donne son patronyme à sa nouvelle création: c’est là que naît la fameuse bière Heineken. En 1972, c’est est France que s’implante l’entreprise. Aujourd’hui Heineken appartient toujours à la famille, entreprise dirigée par Charlène qui a succédé à son père. Depuis 3 ans, Heineken France est le leader du marché en valeur, effectivement son chiffre d’affaire pour l’année 2011 représente 17,12 milliards d’euros; pour un bénéfice de 1,41 milliard d’euro. Cependant, être numéro 1 en valeur ne veut pas forcément dire numéro 1 en volume, en effet notre objectif est aujourd’hui d’obtenir la première place pour le volume d’ici 2013. C’est pourquoi nous voulons lancer un nouveau produit histoire de donner un coup de «boost» à notre gamme. Mais de quelles manière peut-on effectuer cette opération?

I) Les objectifs stratégique Marketing : pourquoi ?

Comme dit précédemment c’est suite à nos résultats de l’année 2011 que nous souhaitons lancer une nouvelle gamme de bière, afin d’attendre la première place des quantités vendues.
Cependant malgré la première place en valeur, le marché de la bière est un secteur qui a tendance à diminuer depuis une dizaine d’année.
De plus on observe une tendance qui s’inverse, il y a une dizaine d’années, les bières classiques représentaient 60% du marché; aujourd’hui ce sont les bières dites «originales» qui prennent de plus en plus d’importance, une importance surtout notée lors de température élevée, les gens veulent des alcools moins fort pour se rafraîchir (bière faiblement alcoolisée; fruitée; plus adaptée à l’image féminine).
On voit également une baisse de consommation d’alcool dû à une très forte baisse de la part du vin dans ce domaine ; on peut donc envisager que cette baisse se fait au profit

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