Intelligence Conomique Baguette
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Bonjour à tous ! Aujourd’hui j’aimerai vous parler de l’entreprise Pani Vending qui a été victime d’espionnage industriel par l’entreprise Elodys.
Tout d’abord, j’ai choisi de faire des recherches sur l’entreprise Pani Vending car j’ai trouvé le concept très intéressant et je ne savais pas que cela existait. En effet, l’entreprise Pani Vending a créé le distributeur automatique de baguettes! Plus besoin de vous inquiéter des horaires d’ouvertures de votre boulanger, grâce à « Pani Vending », vous pourrez désormais récupérer votre baguette chaude à toute heure du jour et de la nuit! Le «Pani Vending» est un four automate permettant la cuisson, la distribution et la vente de pain 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Il est muni d’une chambre froide pouvant stocker jusqu’à 120 baguettes pré-cuites pendant 72 heures. Celles-ci passent ensuite automatiquement au four pour achever leur cuisson au fur et à mesure des commandes – vous permettant ainsi de récupérer votre baguette toute fraîche, toute chaude! L’utilisation de la machine est très simple: le client fait sa commande, glisse sa monnaie dans la machine et l’automate achève la cuisson de la baguette pré-cuite. En 10 secondes, le client est certain de récupérer un pain chaud et croustillant.
Mais que s’est-il passé ?
Jean-Pierre Ferrante, créateur de Elodys a inauguré à son tour son premier distributeur... un peu plus sophistiqué. Son avantage ? Sa machine, baptisée "Compagnon du boulanger", finalise la cuisson des baguettes précuites. Résultat : le pain sort tout chaud des "fourneaux" jusqu'aux paniers des consommateurs. Une nouvelle technologie qui devrait créer une cinquantaine d'emplois (environ 50 emplois à la clé) Elodys vise à terme "une production de 20 machines par semaine, soit jusqu'à 1.000 par an" pour un chiffre d'affaires annuel "de 30 à 40 millions d'euros", a déclaré son patron à l'AFP. Bien plus que les 500 000 ? déjà dégagés par Pani Vending.
"M. Ferrante nous a dépossédé de notre bébé", a