La logistique
LA LOGISTIQUE I/ Le concept de logistique
A- Ses origines
Le terme de logistique apparaît au 19e siècle. Il est créé par les militaires et désigne à l'origine la combinaison des moyens de transport, de ravitaillement et de logement des troupes.
Parallèlement à ses origines militaires, la logistique découle de l'organisation industrielle du travail. La création de puissantes unités de production amène à un besoin d'optimisation de l'acheminement des matières premières, composants et sous-systèmes vers ces lieux, et à l'évacuation des produits finis vers les canaux de distribution et l'utilisateur final.
B- Définition
La logistique peut se ramener à quatre questions fondamentales :
* Quel produit livrer ou recevoir ? (Quoi ?) ; * A quel endroit ? (Où ?) ; * A quel moment ? (Quand ?) ; * Quels moyens mettre en œuvre ? (Comment ?).
La satisfaction des besoins du client découlera de la précision dans la réponse à ces quatre questions, tout en conservant un coût acceptable au produit rendu sur site au client.
La fonction logistique découle ainsi d'une organisation au moindre coût d'un circuit de marchandises aboutissant à livrer au client les biens souhaités au moment voulu et à l'endroit voulu.
La logistique concerne donc toutes les opérations déterminant le mouvement des produits : localisation des usines et des entrepôts, approvisionnement, gestion physique des encours de fabrication, emballage, stockage et gestion des stocks, manutention et préparation des commandes, transport et tournées de livraison.
Cette fonction assume la gestion de flux : * physiques (transport et stockage des marchandises) ; * d'informations (suivi