Vénérable maitre, et vous tous mes frères, en vos degrés et qualité.En introduction de la planchette sur la symbolique du vin qui est au cœur de la Saint-Jean d’hiver, je commencerai par l’origine étymologique du mot ‘vin’. La plupart attestent que l'origine du mot est grecque, du mot « oinos », lui-même lié au dieu qui est censé avoir apporté aux mortels le secret de ce breuvage, le dieu Dionysos. D’autres pensent que le mot « vin » est apparenté au mot hébreu « Yayin » qui signifie vin en français, mais aussi vigne, festin , et ivresse . Ivresse. En fait, le vin est une composition de différents alcools, principalement l'alcool éthylique (éthanol) et …afficher plus de contenu…

Se soûler revient à perdre la raison et peut amener à se perdre soi-même.L’existence de la vigne remonte à la nuit des temps puisqu’on retrouve des restes fossilisés de vigne dans le pourtour du bassin méditerranéen et au sud du Caucase, au Paléocène c’est à dire il y a environ 60 millions d’années. Et on a retrouvé des traces de vin dans des sites vieux de 8000 ans en Transcaucasie. Les hommes du néolithique buvaient donc du …afficher plus de contenu…

Il est la porte d’accès à l’Eternel. Toujours dans la Génèse, la bible fait d’ailleurs de Noé le premier vigneron , lorsqu’il plante une vigne après le déluge. Dès le néolithique, le vin a joué un rôle fondamental dans les cérémonies religieuses , et est utilisé comme offrande divine . Le vin est un produit de luxe permettant de faire l’intermédiaire entre l’homme et le divin. Il s’agit souvent d’un breuvage d’immortalité offert aux dieux pendant les cérémonies religieuses. On retrouve là encore le lien entre l’homme, Dieu, et