Le marché de vin en chine

Pages: 7 (1702 mots) Publié le: 24 février 2011
Le marché de vin en Chine
Avant de parler le vin français en Chine, il est indispensable de parler un peut le marché de vin en Chine d’une manière générale.
La Chine est à la fois le producteur et le consommateur de vin. La production et la consommation de vin en Chine n’est pas récent, l’histoire de vignoble en Chine peut remonter avant 200 ans JC et connu une rupture dès le 13ème siècle. Laviticulture chinoise moderne commence à 19ème siècle, mais c’est la réforme de 1987 qui marque le début de la progression de production et de consommation du vin en Chine. Cette réforme est à la fois pour la réserve de céréale et la santé de public. C’est une décision très important pour les acteurs du secteur de vin, autant pour des acteurs locaux et internationaux, puisque tout le monde saisque la Chine est un pays où l’intervention d’Etat est extrêmement fort.
Depuis ces dernières années, le marché de vin en Chine progresse avec une vitesse impressionnante. De la part de production, une progression environ de 80% entre 2007 et 2009 est aussi remarquable. Dans la même période, la consommation de vin en Chine a augmenté plus 100% et la tendance est en croissant pour des annéessuivantes. (Annexe11) Bien sur tout cela est lié à un contexte de forte progression économique de la Chine.
En effet, jusqu’à 2007, 90% de la consommation de vin en Chine sont des produits locaux, il y a que 10% de vin importé, dont 70% sont en vrac. Mais le part d’importation de vin est en progression. Les 10% de vin importé sont fournit par 23 pays, la France est toujours en tête.
Le vinfrançais en Chine
La France prend sa première place parmi des pays fournisseurs du vin en Chine. Et sa part de marché n’a pas cassé à augmenté, en 2005 la part de marché du vin français en Chine représente 28,8% (17,4M€, +24%/2004), cette pourcentage a augmenté jusqu’à 38.12% (97,97 M$ soit 67,921M€), en 2008 l’importation du vin français en Chine en valeur a élevé à 89,16M€ soit 4 fois de celui de2005. En 2010, la Chine avec partie Hong-Kong est également devenu la première destination des vins de Bordeaux à l’export. Le succès de vin français en Chine est fortement liée sa notoriété, son image de lux, et sa qualité garantie. Au contraire certain crainte sur la cherté du vin français va empêcher son exportation, en Chine, la cherté n’est pas une entrave pour le vin français gagner sa part demarché. (Et c’est aussi l’image des professionnels vitivinicoles français voudrais développer en Chine pour se différencier. [9]) En 2007, exportation de vin français est de 20,95ML en volume soit 97,97M$ de chiffre d’affaires contre 20,25ML soit 45,3M$ de chiffre d’affaires de vin australien en chine. (Annexe 11) En 2009 l’exportation du vin français baisse partout sauf en Chine. Sans doute, laChine est un énorme marché de débouché pour les organismes vitivinicoles. [12]
Pourtant les consommateurs chinois connaissent à peine le vin français [5, 6, 7, 8, 10, 11] et cela peut poser des problèmes de fidélisation et créer des manques de confiance, ce qui peut provoquer un déclin de la consommation de vin farçais en Chine. [10, 11]. La méconnaissance du vin français en Chine est liée auxmoyens de distribution (plus moitié se fait en supermarché, il n’y a que 5% de vente en détaille) [4] ; aux complexités des appellations d’origine contrôlé ; aux mois de budget publicitaire par rapport des enseignes de vin des autres pays notamment celles des Etats-Unis et Australie qui est le principal concurrent de la France sur ce marché. De plus en Australie, l’activité oenotouristiques est undes activités indispensables que les touristes chinois vont pratiquer durant leur voyage. Et pourquoi pas la France, qui dispose un grand patrimoine vitivinicole, un grand savoir-faire, une grande qualité de produits…. En sachant que l’oenotourisme est la communication directe avec les clients finaux, la communication gratuite, un vrai vecteur d’image et notoriété pour la fidélisation de client...
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