Bottge 14.1.15
Marie 304

Atelier d’écriture sur un descriptif inspire d’un extrait de Mme Bovary

Ce repas promettait d’être somptueux, les nappes avaient dues être rallongées pour recouvrir entièrement les immenses tables de bois massif qui accueillaient à présent un festin gargantuesque. Sur les plats en argent miroitaient des poulets grillés, sacrifiés exprès pour l’occasion. Leurs flancs trempaient dans le beurre luisant, accompagnés de pommes de terre rôties. Des poivrons de toutes les couleurs où les gouttes de rosée perlaient encore avaient été disposés de façon à former une fleur multicolore ; des aubergines grillées embaumaient les alentours tandis qu’une sole meunière effrayait les plus jeunes de son regard vide et sans vie . Eclairs, tartes, St. Honorés , madeleines, clafoutis, charlottes, macarons,… une multitude de petits gâteaux parsemaient le festin comme les fleurs dans une prairie printanière. Mais comme une reine pour ses vassaux, au milieu des douceurs à profusion, trônait la pièce montée, confectionnée par un pâtissier du coin qui y avait mis tout son talent : confectionné à partir d’une base au citron, le gâteau aromatisé coulait en son centre, imitant une cascade d’or enfouie tel un trésor. L’étage suivant avait demandé au maître pâtissier de tirer de son imaginaire un tableau d’un froid sibérien, interprété par une couche faite d’orange givrée et d’éclats d’écorce d’orange comme pétrifiés dans leur écrin sucré. Finalement, la mangue, fruit aux saveurs plus exotiques ,avait été choisie pour parfumer le cœur du dernier étage. Toute cette création était recouverte d’une fine couche de pâte de sucre d’un blanc nacré où des fleurs de sucre avaient été délicatement piquées en forme de cœur.