Pates et couscous

38170 mots 153 pages
Euro Maroc Entreprise

ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC

Date : 09/02/04

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PROJET DE DIAGNOSTIC DE LA COMPETITIVITE DE LA BRANCHE INDUSTRIELLE DES PATES ALIMENTAIRES ET COUSCOUS AU MAROC Janvier / Février 2004 POUR L’ÉTUDE PÂTES-COUSCOUS AMIPAC
REDIGE PAR LE CHEF de MISSION : Daniel JUGE

ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC

D. Juge

Euro Maroc Entreprise

ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC

Date : 09/02/04

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TABLE DES MATIERES
1. LA SITUATION INTERNATIONALE DE LA BRANCHE ..........................................................................9

1.1. DONNEES GENERALES.......................................................................................................................................9 1.1.1. HISTORIQUE .....................................................................................................................................................9 1.1.2. PANORAMA MONDIAL DE LA CONSOMMATION ...............................................................................................9 1.1.2. LA PRODUCTION DES PATES ALIMENTAIRES SECHES.....................................................................................11 1.1.2.1. Les principaux pays producteurs ...................................................................................................................11 1.1.2.2. La répartition de la production mondiale.......................................................................................................11 1.1.3. LE COUSCOUS ................................................................................................................................................12 1.1.3.1. La production du couscous.........................................................................................................................12 1.1.3.2. La consommation du

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