Grenapoco – analyse externe marché du spiritueux, spécifiquement COGNAC – SWOT – PESTEL

Taille du marché :
Marché des spiritueux et eaux-de-vie naturelles en France :

Production : baisse de la production de boissons alcooliques distillées, production annuelle de cognac relativement faible, à peu près 555 000 hL

Evolution du marché : Cognac, 14 janvier 2015 – Après trois années record, les expéditions de Cognac en 2014 retrouvent un niveau plus modéré avec 155,6 millions de bouteilles, pour un chiffre d’affaires toujours élevé de 2,127 milliards d’euros.

La légère baisse en volume (3,6 %) s’inscrit dans un contexte économique instable et contrasté.
En 2010, le record mondial de vente de Cognac a été battu, cela est du au marché asiatique et les maisons de Cognac ne sont d'ailleurs pas en mesure de répondre à la demande. France 6eme marché mondiale cognac, marché en baisse de 3% entre 2010 et 2011. Baisse conso de cognac des ménages en 2013 : consommateurs sensibilisés aux risques de la conso d’alcool et pouvoir d’achat diminue.
L’ALENA* enregistre (en 2014) une forte progression de 12,2 % en volume et de 7,9 % en valeur. Cette zone, largement portée par les très bons résultats des Etats-Unis consolide sa position de leader avec 59,9 millions de bouteilles expédiées.
L’année 2014 fut en revanche plus contrastée pour les pays d’Extrême-Orient** au regard de la politique anti-ostentatoire et de la normalisation du marché chinois. Le recul de cette zone se poursuit avec -17,4 % en volume et – 21,6 % en valeur.
Les professionnels de la filière Cognac restent confiants sur le potentiel important de ces marchés notamment de la Chine.
Les expéditions vers l’Europe*** affichent un repli en volume de 8,2 % et en valeur de 21,4% ; elles représentent 39,5 millions de bouteilles. La situation économique difficile qui impacte directement la zone, ne permet pas de considérer à ce jour de retour à la croissance commerciale.
A noter : une croissance des