type bac

1559 mots 7 pages

Sujets ES / L des épreuves Enseignement Scientifique
Session 2012 - Asie

Durée de l'épreuve : 1 h 30 - Coefficient : 2

L'usage de la calculatrice est strictement interdit.
Le candidat doit traiter les trois parties qui sont indépendantes les unes des autres.

PARTIE 1 (8 points)

NOURRIR L'HUMANITÉ

En septembre 2011, huit cas graves de botulisme ont été recensés dans le sud de la France. Après avoir mené des recherches et effectué des analyses, les autorités ont trouvé l'aliment à l'origine des maux dont souffraient les huit patients : de la tapenade d'olives vertes, mal stérilisée dans un appareil de type lessiveuse.
On cherche à comprendre si l'appareil de stérilisation est en cause.

Document 1 : Informations sur Clostridium botulinum, agent pathogène responsable du botulisme

Le botulisme est une maladie paralytique rare mais grave due à une neurotoxine bactérienne: la toxine botulique. Celle-ci est produite par différentes-espèces de bactéries anaérobies du genre Clostridium, la plus connue étant Clostridium botulinum.

Cycle de développement de Clostridium botulinum en fonction des conditions du milieu

Dans un milieu de vie Dans un milieu de vie favorable, défavorable : température Exemple : intestin humain, inférieure à 10°C, température à 37°C. absence d’eau …

Toxine botulique Paralysie notamment des muscles respiratoires
Légende : conduisant à la mort par asphyxie Entraîne

Produit

Se transforme en…

Formes de vie de la bactérie

Quelques températures importantes pour Clostridium botulinum

Température
Croissance de la bactérie
Entre 5 °C et 37 °C
Transformation de la spore en bactérie
Aux alentours de 37 °C
Destruction de la toxine botulique et des bactéries
Supérieure à 80 °C
Destruction des spores les plus thermorésistantes
Supérieure à 120 °C
Document 2 : Quelques conditions de pression et de température de

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Reconnaissance de visage TIPE Table des matières : Introduction 3 1- La reconnaissance de visage 4 1.1- Les faces propres : la théorie . . . . . . . . . . . . . . . . ..….

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Sujet type bac stg
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TYPE BAC ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ SCIENCES ET TECHNOLOGIES DU MANAGEMENT ET DE LA GESTION Management, sciences de gestion et numérique Durée de l’épreuve : 4 heures Coefficient : 16 L’usage de la calculatrice avec mode examen actif est autorisé. L’usage de la calculatrice sans mémoire, « type collège » est autorisé. Dès que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet.….

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Aide pour jeux >
512 mots | 3 pages

Aide / Tuto du bot Le bot est explicite néanmoins vous trouverez ici tous les éléments pour bien utiliser le bot. Sommaire : I Pré requis II Mode pêche III Mode sécurité I Pré requis : Configuration : Pour fonctionner correctement, avant d’ouvrir votre client 2vous devez configurer votre mode de jeu.….

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Typoo
312 mots | 2 pages

| |Durée : 9 heures | |Objectifs de l’activité : | |Elaborer, sur tableur, un modèle de détermination du coût de revient et du résultat | |Présenter les éléments chiffrés sur 2 mois | |Analyser et commenter les résultats obtenus dans un rapport écrit….

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Mon cul c'est du poulet
340 mots | 2 pages

Bon jeu ! Sur ce je tiens a vous rappeler que le bot a été fait en premier plan pour herboriste et paysan : pour les arbres il ne les coupera jamais il ne fera que récolter des bourgeons du fait de la position des boutons. Pour toute réclamation , questions , remerciement , demande en mariage voyez ici => drov.fr@gmail.com….

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Type bac espagnol
504 mots | 3 pages

Poseía un Ford destartalado que compartía a medias con un amigo; él lo usaba lunes, miércoles, viernes y domingo por medio, y el otro lo tenía el resto del tiempo. Uno de esos domingos con automóvil, nos llevó con mis hermanos y mi madre al Open Door, un fundo en los alrededores de Santiago donde internaban a los locos mansos. Conocía bien esos parajes porque en su juventud pasaba las vacaciones allí invitado por 35 unos parientes que administraban la parte agrícola del sanatorio. Entramos a barquinazos por un camino de tierra bordeado por grandes plátanos orientales formando una bóveda verde por encima de nuestras cabezas.….

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Corrigé type bac stg
901 mots | 4 pages

CORRIGÉ TYPECORRIGÉ TYPE Introduction générale au droit Questions de cours (8 points) 1. Définissez les notions de droit objectif et de droits subjectifs. 1 point Le droit objectif concerne l’ensemble des normes existantes, tandis que les droits subjectifs sont relatifs aux droits d’un individu, qui découlent du droit objectif.….

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Tpe botulisme
1935 mots | 8 pages

En 1974, 45 personnes ont été touchées à Marseille et 38 en Suisse par une épidémie de botulisme dont l’origine vient peut-être de produits laitiers contaminés. Seuls les aliments très acides sont protégés de la bactérie clostridium botulinium. La congélation des aliments arrête la production de la toxine botulique mais la température d’un réfrigérateur n’est pas assez basse pour cela. Pour se protéger du botulisme d’origine alimentaire : -chauffer les aliments en conserve à une température supérieure à 100°C pendant au moins 10 minutes durant la mise en conserve -faire cuire à79.9°….

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certificat type bac
413 mots | 2 pages

CERTIFICAT MEDICAL D'APTITUDE PARTIELLE A LA PRATIQUE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORTIVE - Académie de GRENOBLE Modèle de certificat médical à usage scolaire et pour candidat non scolarisé, en référence au décret du 11-10-88 et à l’arrêté du 13-09-89 : Remplir le plus précisément possible ce certificat permettra aux enseignants d'EPS de pouvoir proposer un ou des exercices adaptés en fonction des capacités citées (exemple: augmentation des temps de récupération, diminution de la quantité de travail, adaptation de l'espace de jeu, utilisation de matériel approprié, modification du barème, changement d'activité,...). Je, soussigné ____________________________________, docteur en médecine, certifie avoir examiné ce jour l'élève. ________________________________________, né(e) le ________________________ inscrit à l’examen ______________________________________et avoir constaté que son état de santé entraîne : UNE APTITUDE PARTIELLE A LA PRATIQUE DE L'E.P.S.….

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Cv type
362 mots | 2 pages

|Youssef | | | |BOUABID | | | | |Demande d’alternance | | |31 rue le moulin de la galette, |Année 2013-2016 | | |78190 Trappes | | | |⊃ 01 76 99 60 44 | | | |06 01 64 10 69 | | | |? youssef701@hotmail.fr | | | |Née le 7 janvier 1993 | | | |Permis B en cour, Célibataire | | | 1 Objectif : réunir mes connaissances théoriques pour les appliquer dans la vie professionnelle Formations, diplômes et certifications _________________________________________________ |2011-2013 |BTS management des unités commerciales en préparation : | |….

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Pduc type
1769 mots | 8 pages

e TS2 MUC 2009-2010 PREMIERE PARTIE DESCRIPTION DE L'UNITE COMMERCIALE I. IDENTIFICATION DE L'UNITE COMMERCIALE Le Crédit Mutuel de Thérouanne est le bureau relié à l'agence d'Aire sur la Lys. Il fait parti du groupe Crédit Mutuel Nord Europe qui existe depuis plus de 100 ans.….

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devoir type bac
2231 mots | 9 pages

Ces quatre textes de ; jean Léry : Histoire d’un Voyage fait en la terre du Brésil , Marmontel : Les Incas, Diderot : Supplément au voyage de Bougainville et Sternberg : 188 Contes à régler sont des textes du mouvement de l’Humanisme respectivement du 16e, 18e et 20e siècles qui parlent de la colonisations à différentes périodes de l’histoires. Nous pouvons donc nous demander en quoi le texte D diffère des 3 autres et quels sont également leurs points communs.….

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Sujet type bac
1651 mots | 7 pages

SYNOWSKI Jessica 1er ES2 Jeudi 5 novembre devoir n°2 Le théâtre,texte et représentation Travail d'écriture:commentaire composé Cette scène d'exposition extraite de « on ne badine pas avec l'amour»,comédie écrite en 1834 par Alfred de Musset,nous annonce l'arrivée prochaine de Perdican au château paternel,fils du baron,accompagné de son gouverneur maître Blazius et de sa cousine Camille qui sort du couvent,étant escortée de dame pluche. Musset,ici,choisit de nous présenter Perdican et Camille étant les deux personnages principaux par maître Blazius et Dame Pluche, ce qui pourrait paraître artificiel et forcée.….

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Type bac
979 mots | 4 pages

» La sagesse apparait alors comme qualité inestimable dans cette fable, si bien que si quiconque la perd aux yeux d’autrui, il sera appelé de fou. - Elle apparait aussi dans « Le Chat et le Rat ». Dans cette fable, on se rend compte que sans la sagesse que possède le rat, il serait mort en essayant de délivrer le chat.….

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Type bac
1039 mots | 5 pages

Type bac Français Question préliminaire. Nous voici en présence de quatre extraits de textes de L’Utopie de Thomas MORE, L’Eldorado de VOLTAIRE, Voyage autour du monde de L.A. de BOUGAINVILLE et enfin Supplément au voyage de Bougainville de DIDEROT ; le premier appartenant au mouvement humaniste et les derniers à celui des Lumières. Tous les quatre tâchent de présenter une certaine réalité ainsi, nous verrons comment ils nous proposent une représentation particulière de la réalité. Bien qu’ils aient une visée commune, la façon dont elle est présentée diverge en fonction des auteurs.….

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