L’ÉLEVAGE INTENSIF

La prochaine fois que vous avez envie de manger un hamburger pensez-y un peu. La viande contenue dans votre hamburger est, le plus souvent, du bœuf. Un bœuf qui a été élevé dans un élevage intensif et qui à participer malgré lui à des activités nocives pour l’environnement.
L'élevage intensif est une forme d'élevage qui vise à augmenter le rendement de cette activité, en augmentant la densité d'animaux. Cette méthode d'élevage est devenue très populaire notamment pour la grande quantité qu’elle peut élever à la fois. Ce type d’élevage est pourtant nocif pour l’environnement plus qu’on le pense, particulièrement pour ;
Le Réchauffement climatique
L’élevage est la deuxième source de gaz à effet de serre la plus élevée qui cause un réchauffement 20 fois plus fort que celui du CO2. (Le méthane et les gaz causés par les moyens de transports en sont aussi des exemples). Tout cela à cause de l’expansion des pâturages qui amène la déforestation. Et par conséquent, l’utilisation d’engrais azotés et de carburants. La fermentation dans le système digestif des ruminants et la fermentation des fèces animales en sont aussi la cause.
Déforestation et érosion des sols
La surface qui est utilisée pour l’élevage représente 1/3 des terres émergées. Puisqu’il y a une demande croissante de produits d’origine animale, la déforestation se poursuit à un rythme inquiétant sans que personne n’intervienne. En effet, au cours des vingt dernières années, c’est 20% de la forêt amazonienne qui a disparu et cela dû à l’expansion de pâturages. Ceux-ci s’étendant au détriment de l’habitat de la faune sauvage et malheureusement menacent les écosystèmes et mettent en danger la biodiversité. De plus, le phénomène de surpâturage provoque un piétinement excessif du sol ce qui entraîne sa dégradation (sol compacté, ruissellement des eaux, terre arable emporté)
Pollution de l’air et de l’eau
Les activités de l’élevage industriel produisent des produits polluants qui se