21 Grammes

Hans Christian Joachim GRAM 1853-1938 Alain Le Coustumier, Service de biologie, Centre Hospitalier BP 269 46000 Cahors « Je suis heureux d’être devenu un mot, car il n’y a rien de plus illustre ». HCJ Gram « Je regrette qu’on aborde la culture des sciences avec une ignorance complète du passé » Louis Pasteur 1858 Gram, un mot connu des médecins, des cliniciens hospitaliers, des bactériologistes du monde entier : Gram, un mot qu’ils utilisent tous les jours, mais combien d’entre eux

GELOSE DRIGALSKI Milieu sélectif permettant l’isolement des bactéries Gram- non exigeantes. Il est utilisé pour l’isolement des germes urinaires et pour la coproculture. | | Composition Formule en g/L d'eau distillée et fonction: Peptone:Source de protéide, sels minéraux facteurs de croissance | 15 | Extrait de viande:Source de protéide, sels minéraux facteurs de croissance | 3 | Extrait de levure:Source de protéide, sels minéraux facteurs de croissance

largeur, 10 mètres sur 60 Raoul Dufy aidé de son frère et de deux assistants peint tous les acteurs de la saga de l’électricité depuis Archimède, Léonard de Vinci, Otto von Guericke (inventeur de la première machine électrique à frottement), Zenobe Gramme et sa dynamo, Bernoulli et ses équations, Watt et son unité de puissance, Edison et son ampoule à filament, au total plus de 110 personnages. Le motif central représente les Dieux de l’Olympe, Zeus relié à la centrale trônant au dessus de l’ultra

antibiotiques perturbent le métabolisme des bactéries et peuvent avoir un effet drastique (tuant la bactérie) ou statique (stoppant son développement). MORPHOLOGIE BACTERIENNE EXEMPLE ------------------------------------------------- COLORATION GRAM ------------------------------------------------- Antibiogramme : teste à un instant donné la sensibilité du germe à un AB ------------------------------------------------- Enzymes impliquées dans la dégradation de certains AB * Beta-lactamases

hétérotrophe cela veut dire qu’elle utilise des composés organiques comme source de carbone, source d’électron et source d’hydrogène pour les biosynthèses. Yersinia pestis fait partie de la famille des entérobactéries, c’est un coccobacille, ovoïde Gram négatif, immobile, court et non sporulé qui mesure 1.5 x 0.75. A l’aide d’une teinture à base d’aniline, les extrémités du bacille se colorent plus vivement c’est ce que l’on nomme une coloration bipolaire. Cette réaction caractérise le bacille

inclut l'ampicilline et amoxicilline, utilisé dans les infections des voies respiratoires supérieures, infections des voies urinaires, la méningite, les infections à Salmonella.  Peptidoglycane : forme la paroi bactérienne des bactéries à Gram positif et à Gram négatif, assurant la forme des cellules ainsi qu'une protection mécanique et physique. Lyse : désintégration de la membrane d'une cellule biologique par un agent physique, chimique ou biologique, menant à la mort de la cellule. Ribosome :

bactéries présentes dans le yaourt. Puis, dans une deuxième partie, nous observerons et nous déterminerons la concentration en levures d’une suspension. Enfin, dans un troisième temps, nous utiliserons différents tests biochimiques tel que la coloration de GRAM, la recherche d’activité catalase/oxydase, la recherche d’endospores bactériennes ou encore la détermination du type respiratoire, afin d’identifier les microorganismes présents sur des aliments contaminés. Pendant toute la durée de ce TP nous travailleront

diverses associations de colorants nucléaires et cytoplasmiques (Papanicolaou, Harris-Shorr) - éventuellement par des colorations particulières dérivées des techniques histochimiques utilisées en histopathologie, comme par exemple, le PAS, coloration de Gram, de Ziehl, argentation de Grocott,...(à la recherche d'agents pathogènes)ou par des techniques immunohistochimiques utilisant des anticorps marqués. L’observation microscopique permet de faire une étude morphologique des cellules d’une espèce bactérienne

(contamination de surface, enveloppe) • Potentiel épidémique – Nul (pas de contamination inter-humaine) • Taux d’attaque – 25 à 50 % Bacillus anthracis • 2 formes – Spores : • 2 à 5 µ, Forme de résistance, peut survivre > 100 ans dans les sols – Bacille à Gram positif après germination Charbon « Historique » • Infection des animaux dans les champs contaminés par le charbon • Contamination humaine : – à partir de produits animaux • Laine, poudre d’os ou de sang, peau de chèvre • Ingestion de viande – Pas

différente pour les gram + et les grampeut avoir un rôle dans l’antigénicité. est la cible de certains antibiotiques Membrane cytoplasmique:  membrane trilamellaire formée de phospholipides  barrière osmotique,  contient systèmes de transfert (perméases) qui assurent la pénétration sélective de différentes substances (nutriments, antibiotiques)  le mésosome (invagination)  intervient dans la division cellulaire STRUCTURE BACTERIENNE - Paroi des bactéries à Gram positif : Le peptidoglycane