5 Forces Vin

Infographiste Multimédia □ Monsieur Mathieu DARTIGE, Chef de Produit Junior □ Mademoiselle Amandine PIOT, Stagiaire en Marketing et Communication SOMMAIRE REMERCIEMENTS 2 INTRODUCTION 4 SECTION 1 : Le marché de la distribution du vin 8 I – Renforcement du contexte concurrentiel 8 a) Les Grandes Surfaces Alimentaires 8 b) Les cavistes, dominés par Nicolas 10 c) Les acteurs multi canaux 16 II – Évolution du comportement des consommateurs 20 a)

(en moyenne annuelle 1,8% pour le vin et 1,2% pour les spiritueux en valeur). De nombreuses contraintes s’exercent sur les entreprises du secteur, à savoir une offre atomisée, une législation de plus en plus stricte et une force grandissante des distributeurs, qui imposent de plus en plus leurs conditions aux producteurs. S’est ajouté à cela la crise économique, qui a ralenti l’ensemble de l’économie mondiale, ce qui s’est ressenti pour les producteurs français de vin par une baisse sensible des exportations

1 ZAR = 0,6865 CNY 1 CNY = 0,1460 USD, 1 USD = 6,8497 CNY PIB : Taux de croissance économique : Taux de TVA : Président : Premier ministre : 30 067 milliards de CNY soit 4,4216 milliards d’USD 9,4% en 2008 (prévisions de 9,3% pour 2009) 17% sur le vin Hu Jintao (Parti Communiste Chinois) Wen Jiabao (Parti Communiste Chinois) Et Shanghai c’est : - La plus grande ville du pays : 17 millions d’habitants - 20% de la production industrielle du pays - 3% du PIB national (915 milliards de CNY) - Le

échanges de vin et de drap entre l'Angleterre et le Portugal. Avec un nombre d'heures de travail donné, le Portugal produit 20 mètres de drap et 300 litres de vin tandis que l'Angleterre produit 10 mètres de drap et 100 litres de vin. L'Angleterre est donc désavantagée dans les deux productions. Ricardo montre pourtant que l'Angleterre a intérêt à se spécialiser dans la production de drap, où elle possède un avantage relatif, car avec 10 mètres de drap, elle obtiendra 150 litres de vin portugais (contre

page 5 Veille concurrentielle – page 7 Diagnostic stratégique – page 8 Stratégie créative – page 12 Moyens de communication – page 14 Budget – page 15 Calendrier – page 16 2 Audit de communication L’occupation romaine du sol français contribua à la naissance de la viticulture, y compris en Beaujolais. Les découvertes archéologiques révèlent que, dès 59 av. J.-C., la consommation du vin fleurit au bord des grandes routes qui traversent ce territoire. Le beaujolais est un vin français

Commerce International : Cas UVICA-Union des Vignerons Ardéchois Diagnostic Interne : Forces | Faiblesses | * Ressources Humaines : * Effectif de 58 ; * Le C.A. export représente 85% en Europe ; * L’équipe de direction compte 5 personnes (Président, Directeur général, Directeur commercial, Directeur export, Directeur marketing) ; * UVICA souhaite étendre son activité export sur toute la zone Asie avec en point de mire la Chine. * Finance : * Capital : 2 173 287 €. * Marketing : * Produits

CAS « Le goût de la vie »Plan 1. Etude du marché 1. PESTEL 2. Les 5 + 1 forces de Porter 2. SWOT 3. Segmentation de la clientèle 4. Orientations possibles 5. Notre stratégie : e 6. Marketing Mix 7. SynthèseLe marché: PESTEL  Politique:  Agriculture bio soutenue par l’Etat (label AB)  Economique:  Croissance du marché  Développement de nouveaux canaux de distribution  Sociologique:  Le bio renvoi directement à une image de santé, de goût et ce peu importe la marque à partir du moment où c’est

Note : on comprendra le mot « culture » par Note 2 : marché générique, marché support,… une segmentation du marché Quelle est la consommation du vin en Chine Cette partie est une approche générale du marché chinois, une analyse comportementale de la consommation. Plus généralement, elle fait le lien entre le produit et la culture. Elle cherche à évaluer le degré d’acceptabilité du produit par le marché chinois. Qu’est ce que le marché chinois ? Quelles sont les caractéristiques de ce marché 

et Marketing Ŕ M. BARTHEL Hassan AITHAMMOU Barbara REUTENAUER Nounou SA’DEFEU SOMMAIRE Introduction 3 1. Présentation de la SARL « Les Caves Saint-Clément » 1.1. La chaîne de magasins Vin sur Vin 1.2. Les Caves Saint-Clément, un magasin de proximité 1.3. Le nouveau concept magasin 4 4 5 5 7 7 7 8 8 9 10 12 14 14 14 15 15 15 17 2. Diagnostic Interne et Externe des Caves Saint-Clément 2.1. Diagnostic Externe des Caves Saint-Clément 2.1.1. Macro-environnement 2.1.2. Microenvironnement

méthode, l’industrie du vin l’étudie sérieusement. Le mouvement biodynamique est géré avec efficacité par l’organisation indépendante Demeter. La théorie La biodynamique fait partie d’un système anthroposophique plus large, une science spirituelle imaginé par Steiner. Une ferme, ou un vignoble est considéré comme un système vivant dont le fonctionnement est expliqué en termes de forces « formatives ». Si quelque chose ne va pas, c’est en raison d’un déséquilibre de ces forces. Il peut y avoir trop