Académie de Rennes

ACADEMIE DE RENNES Annexe 20 (Recto) BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l'élève : Prénom : FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE 1 Identification de l’Entreprise PERIODE n° 1 Du : 14/05/12 Au : 29/06/12 Nom de l'Entreprise : Le Grand Hotel n° de fiche : 1.1 S.C. O.P.C. Adresse de l'Entreprise : Perros Guirec Date de réalisation de la fiche 14/09/12 Responsable de l’entreprise : Emmanuelle Shuller Date

Professionnel Rédaction Marie-Christine ABALÉO Paulette LHONORÉ Nicole PERTUSA Francis ULMANN Actualisation - Coordination Paulette LHONORÉ Dessins GÉGÉ Olivier MARTIN Fabrication 7-EP00-TEPA00-10 PAO et Service multimédia - Cned - Institut de Rennes Sommaire Chapitre 1 L’EPS au Cned p. 6 Introduction ➠ La fiche de validation 1. Comment se préparer avec le Cned ? A. B.A-BA de l’EPS au Cned B. Les documents pédagogiques C. Les pôles d’accueil en EPS D. Les professeurs tuteurs d’EPS

Mexico 1er janvier Tout le premier semestre Concours scolaire France entière 1er janvier 6 janvier Année du Mexique au Biarritz Atlantique Biarritz 1er janvier toute l'année Le Mexique à l'Université de Rennes 2 Rennes Université Rennes 2 1er janvier 1 er novembre Cycle de conférences : L'Année du Mexique à l'IEP d'Aix en Provence Aix-en-Provence IEP Aix en Provence 12 janvier 29 janvier Le Mexique au Lafayette Gourmet Paris, Nice, Besançon

Chapitre 2 L’EPS aux examens p. 30 1. Situation de votre département Carte des académies 2. L’EPS à l’examen ponctuel obligatoire des CAP-BEP A. La réglementation B. La démarche à effectuer C. Les référentiels nationaux d’évaluation pour les CAP-BEP La liste nationale Choisir un ensemble de 2 activités indissociables Aller dans un pôle d’accueil Remplir sa fiche EPS-Cned et l’adresser au service EPS-Cned de Rennes S’inscrire auprès d’un rectorat Sommaire général 2 Chapitre 2 (suite)

d’histoire-géographie, Académie de Versailles AUTEURS Laurent Avezou Professeur agrégé d’histoire, Lycée Pierre-de-Fermat, Toulouse Alexandre Bande Professeur agrégé d’histoire-géographie, Lycée Janson-de-Sailly, Paris Hélène Becquet Professeur agrégé d’histoire, Lycée Edmond-Michelet, Arpajon Stéphane Coviaux Professeur agrégé d’histoire, Lycée Camille-Guérin, Poitiers Nicolas Daviau Professeur agrégé d’histoire, Lycée Marie-Curie, Sceaux Louis-Pascal Jacquemond IA-IPR, Académie de Grenoble

PREPARATOIRES ECONOMIQUES ET COMMERCIALES CLASSES PREPARATOIRES LITTERAIRES CONSULAIRES MILITAIRES PUBLICS PRIVES SOUS-CONTRAT SCIENTIFIQUE C M P Privé S/C S ECONOMIQUE TECHNOLOGIQUE ENS A/L ENS B/L ENS Lettres & Sciences Humaines E T A B LSH ACADEMIE DE PARIS P Lycée CARNOT 145, boulevard Malesherbes (17ème) Tél. 01.56.21.36.42. Fax. 01.56.21.36.37. S–E Lycée CLAUDE MONET Rue du Docteur Magnan (13ème) Tél. 01.56.61.90.00. Fax. 01.56.61.90.02. E – LSH Lycée CHAPTAL 45, boulevard des Batignolles

épreuves Les épreuves écrites et orales se dérouleront conformément au calendrier joint en annexe I. II – Regroupements inter-académiques La liste des regroupements inter-académiques figure en annexe II. Le Recteur de chaque académie rattachée déterminera le nombre de centres d'examen à ouvrir et en informera l'académie pilote-organisation. III – Papeterie d'examen – Livrets scolaires – Matériel autorisé Seul le papier de composition « modèle national

Nouvelle Zélande Papouasie- Nouvelle Guinée Ile Pitcairn République des Iles Palaos Iles Salomon Samoa occidentales Territoires des USA en Océanie Tonga Tuvalu Vanuatu INDETERMINE Sans nationalité 5 ANNEXE 3 CODIFICATION DES UNIVERSITES ACADEMIE Aix- Marseille N° Etab. 0134009M 0840685N 0601223D 0801344B 0250082D 0251215K 0900424X 0331764N 0331765P 0331766R 0332929E 0640251A 0141408E 0631262E 0631525R 7200664J 0772502B 0931238R 0931827F 0941111X 0211237F 0381838S 0381839T 0381840U 0381912X

CLASSES PREPARATOIRES LITTERAIRES CONSULAIRES MILITAIRES PUBLICS PRIVES SOUS-CONTRAT - C M P Privé S/C SCIENTIFIQUE ECONOMIQUE TECHNOLOGIQUE ENS A/L ENS B/L ENS Lettres & Sciences Humaines - S E T A B LSH ANNEE 2008 - 2009 ACADEMIE DE PARIS P Lycée CARNOT 145, boulevard Malesherbes (17ème) Tél. 01.56.21.36.36. - Fax. 01.56.21.36.37. M. NICOLINI - Mme PROUTEAU (PA) - Mme BELNAT (Resp. Classes Prépas.) Lycée CLAUDE MONET Rue du Docteur Magnan (13ème) Tél. 01.56.61.90.00. -

ECONOMIQUES ET COMMERCIALES CLASSES PREPARATOIRES LITTERAIRES PUBLICS - P PRIVES - Privés SOUS-CONTRAT - S/C SCIENTIFIQUE ECONOMIQUE TECHNOLOGIQUE ENS A/L ENS B/L ENS ANNEE 2013 - 2014 : : : : : : S E T A B LYON ACADEMIE DE PARIS S E X X T A B LYON lycée CARNOT P 145, boulevard Malesherbes (17ème) Tél. 01.56.21.36.42. - Fax. 01.56.21.36.37. M. GUITTET - Mme HARRACHE (PA) - Mme VAN HOFF (Responsable Classes Prépas.) Lycée CLAUDE