Acétate d'éthyle

colonne silice greffée Phényle, deux constituants d’une préparation à usage thérapeutique : eucalyptol et camphre. On utilise du naphtalène comme étalon interne. L’élution est réalisée en mode isocratique à partir d’un mélange binaire hexane-acétate d’éthyle : 90-10. Le détecteur est un spectrophotomètre UV fixé à λ= 250nm. Le temps de rétention tR et la largeur à la base du pic extrapolé par les tangentes ω du naphtalène sont tRN= 4,4 min et ωN= 0,3 min. 1) Quelle est l’efficacité de la colonne

Aucun goût détectable étranger à la matière première 2. Titre alcoométrique volumique minimal: 96,0 % vol 3. Valeurs maximales en éléments résiduels: - Acidité totale exprimée en acide acétique g/hl d'alcool à 100 % vol: 1,5 - Esters exprimés en acétate d'éthyle g/hl d'alcool à 100 % vol: 1,3 - Aldéhydes exprimés en acétaldéhyde g/hl d'alcool à 100 % vol: 0,5 - Alcools supérieurs exprimés en méthyl-2 propanol-1 g/hl d'alcool à 100 % vol 0,5 - Méthanol g/hl d'alcool à 100 % vol: 50 - Extrait sec g/hl

Mauvais nucléofuge | Cl-R-C(=O)O- | OH-H- | Un bon nucléofuge est la base conjuguée d’un acide fort Les esters Nomenclature On met la terminaison « ate » et on fait suivre le nom par la préposition « de » suivie du nom du groupement R’ Acétate d’éthyle | Benzoate d’isopropyle | | | Préparation Milieu acide, acide carboxylique + alcool (voir chap. 10) ou chlorure d’acide + alcool réaction directe (substitution nucléophile) Réactivité Hydrolyse ester acide carboxylique + alcool (réaction

diverses – et peuvent même servir de support aux encres conductrices. Les polyesters sont des polymères thermoplastiques dont la chaîne principale contient la liaison ester –[–CO–O–]–, l’abréviation « ester » désignant dans le langage courant l’acétate d’éthyle. Le qualificatif « thermoplastique » signifie que ces polymères sont façonnables à haute température et qu’ils conservent cette nouvelle forme après refroidissement. Les polyesters sont fabriqués selon différents procédés de polycondensation, en

beaucoup de réactions en dehors des acides aminés, par exemple la formation d'esters : des molécules odorantes. Voici 2 exemples d'esters, pour le fun : A gauche, l'acétate de 3-méthylbutyle (responsable de l'odeur de banane). A droite, le propanoate d'éthyle (responsable de l'odeur de fraise). Mais bon, revenons à nos acides aminés : ce qui va nous intéresser, c'est surtout l'hydroxyle (OH). L'effet inductif, une histoire d'attraction des électrons : Naturellement que les atomes n'ont pas la même affinité

44 Synthèse de l’arôme de banane : équation de la réaction O CH3 C OH acide éthanoïque (acide acétique) O + CH3 CH CH3 3-méthyl-1-butanol (alcool isoamylique) CH2 CH2OH CH3 C O CH2 CH2 CH CH3 éthanoate de 3-méthylbutyl (acétate d’isoamyle) + CH3 H2O eau acide carboxylique alcool ester eau Comme toute réaction d’estérification, cette réaction est limitée par l’hydrolyse de l’ester. Elle est lente et athermique. Une élévation de température ne modifie

benzaldéhyde C7H6O 1,05 12 13 0,12 alcool benzylique C7H8O 1,04 14,4 15,0 0,139 Nom Formule Masse volumique m (g · mL–1) Densité d Volume V (mL) Masse m (g) Quantité n (mol) cyclohexane C6H12 0,78 0,78 16 12,6 0,15 éthanol C2H6O 0,79 0,79 25,0 20 0,43 acétate d'isoamyle C7H14O2 0,87 0,87 9,0 7,8 0,060 3. 4. 5. 1. n = P · V (1,010 × 105) × (35,0 × 10–6) = = 1,45 mmol. R·T 8,314 × 294 Gaz Pression P (kPa) Volume V (L) Température q (°C) Masse m (g) Quantité n (mol) 6. d(H2) = 0,0700 ; 7. dioxyde

relatives à la protection de l'environnement Tableau 3 Liste des substances organiques sous forme de gaz, de vapeur ou de particules Substance Acétate d'éthyle Acétate de butyle Acétate de méthyle Acétate de vinyle Acetone Acide Acétique Acide acrylique Acide Chloracétique Acide formique Acide propionique Acroléine (v.2-Propénal) Acrylate d'éthyle Acrylate de méthyle Alcanes, sauf méthane Alcènes, sauf 1, 3-butadiène Alcool diacétone (v.4-Hydroxy-4-méthyl-2-pentanone) Alcool furfurylique Alcools

sont valables que si le produit est soluble dans l’eau. Si le produit est soluble dans un solvant autre il faut suivre les conseils d’intervention liés à la dangerosité de ce solvant. www.doc-dz.com NADJI 85 7 LISTE DES PRODUITS Acétate cuivrique Acétate d’uranyle Acétone Acétonitrile Acide acétique Acide borique Acide bromhydrique Acide cacodylique Acide chlorhydrique Acide diméthyarsenique (voir Acide cacodylique) Acide édétique (voir EDTA) Acide éthanoïque (voir Acide acétique) Acide éthylènediamine

(Shore A)*** vinyle) souple Polystyrène* 5000-12000 1-2,5 4,0-6,0 11500-16000 8700-14000 M65-M80 Poly(méthacrylate 7000-12500 2-10 3,5-4,8 11000-21000 12000-19000 M61-M105 de méthyle) Nylon 6,6 9000-12000 60-300 1,75-4,15 6700-12500 No break R108-R120 Acétate de 1900-900 6-70 0,7-6,0 2000-36000 2000-16000 R34-R125 cellulose * Type de général et résistant aux températures élevées ** Les chiffres précédés de M ou de R (symboles de l'échelle de dureté) représentent les valeurs obtenues au moyen de duromètre