Acide phosphorique

(H2AsO3-). On retrouve ce composé à l’état naturel, sous forme d’une poudre de couleur blanche, nommée fleur d’arsenic. Il a l’avantage (ou selon le point de vue l’inconvénient) d’être ampholyte ; autrement dit, il peut se comporter soit comme un acide, soit comme une base. De plus, on notera qu’il peut réagir avec beaucoup d’agents oxydants, parmi lesquels l’ozone ou encore l’acide nitrique. c) Détection La détection de l’arsenic en lui-même se faisait auparavant en utilisant l’appareil de Marsh

inventions se multiplient : on invente un refroidisseur qui permet de conserver la bière toute l’année, et Louis Pasteur inventa la pasteurisation. Elle consiste à chauffer la bière à une température élevée (la température de 70°C est suffisante en milieu acide comme la bière). La bière est souvent pasteurisée après conditionnement ; dans ce cas les bouteilles sont portées à température de pasteurisation pendant plusieurs minutes. En détruisant les levures et micro-organismes présents dans la bière, ce procédé

correspond à l’étape (b). 2.3. Le chauffage permet d’augmenter la température qui est un facteur cinétique. Cela permet de réduire la durée de réaction. De plus le réfrigérant à eau permet d’éviter les pertes de matière. 2.4. Opération  : Réaction acide – base correspondant à l’équation de l’étape (b). Diminution de la température qui entraine la précipitation de l’acide benzoïque (moins soluble à 0°C). Opération  : filtration : récupération de l’acide benzoïque solide. Opération  : séchage : élimination

neutralisation doit s’adapter à ces changements aléatoires pour garder une acidité de l’huile traité constante de l’ordre de 0.03 % en acide oléique, point qui faisait l’objet de notre sujet de stage à SIOF. Pour atteindre cet objectif, nous allons proposer un asservissement du débit de la soude en fonction de la production d’huile (tonnage traité) et de son acidité, en acide oléique, avant traitement. Après explication de fonctionnement de l’asservissement proposé, nous passerons à l’étape de validation

37 Acétylène Acide acétique Acide acétylsalicylique (Aspirine) Acide acrylique Acide adipique Acide bromhydrique Acide chlorhydrique Acide chloro-2 propionique Acide cyanhydrique Acide dichloro-2,4 phénoxyacétique Acide dichloro-2,2 propanoïque Acide fluorhydrique Acide formique Acide méthacrylique Acide nitrique Acide oxalique Acide phosphorique Acide picrique Acide propanoïque Acide sulfurique Acide téréphtalique Acide thioglycolique Acide trichloro-2,4,5 phénoxyacétique Acide trichloroacétique

l’association d’oses et de substances non glucidiques (appelées aglycones). Exemples: -Acide Nucléïques. Ce sont des N*-hétérosides (polyhétérosides). La partie glucidique est un D-ribose ou un désoxy-D-ribose. L'aglycone est une base du groupe de la pyrimidine ou de la purine. - nucléosides. Ce sont des monohétérosides. * Liaison N- ose 7. Structures développées Projection de Haworth a butyrique, acide n-butanoïque, CH3-CH2-CH2-COOH COOH H2N-C-H CH2 cystéine SH 7 8. Exercice

Rapport de stage A la fin de mon stage que j’ai le privilégié d’effectuer au sein de l’atelier phosphorique de Maroc Phosphore I de la direction des industries chimiques de Safi. Je tiens à remercier le chef de service de l’atelier phosphorique Monsieur M.LOUHZ qui a bien voulu m’accepter en tant que stagiaire au sein de son service. Mes meilleurs remerciements sont distingués à Monsieur F.BENDIDI chef d’usine et mon parrain de stage pour son encadrement, son aide, ses conseils, ses encouragements

n'est pas éliminé par lessivage, mais n'est pas non plus disponible (au moins à court terme) pour les végétaux et les microorganismes du sol. L'azote organique du sol est constitué d'une fraction très stable (= fraction non hydrolysable en milieu acide, par exemple par HCl 3M ou 6M, à chaud) et dont le taux de 82 minéralisation annuel est inférieur à 0,6 %, et d'une fraction plus labile assez rapidement biodégradable (= fraction hydrolysable), dont le taux de minéralisation annuel est souvent

ces composés afin d'obtenir une huile aux qualités organoleptiques et chimiques satisfaisantes. Il comprend plusieurs opérations : * Démucilagination (ou dégommage) : elle permet de débarrasser les huiles des gommes après leur hydrolyse par un acide * Neutralisation : les acides gras libres sont les impuretés les plus représentées  dans les huiles à raffiner. L'étape de neutralisation sert à éliminer ces composés susceptibles d'accélérer l'oxydation de l'huile. Elle se fait à l'aide de soude

Conditionnement aseptique Microstructure du produit PHYSICO-CHIMIQUES Activité de l’eau (aw) pH Potentiel redox (Eh) Sel (NaCl) Nitrates (NO3) et nitrites (NO2) Dioxyde de carbone (CO2) Oxygène (O2) Ozone (O3) Acides organiques (lactique, acétique) Acide ascorbique Sulfites (SO2) Fumée Phosphates Glucono-δ-lactone Phénols Chélateurs Antifongiques Ethanol Propylène glycol Produits de la réaction de Maillard Epices et herbes Lactoperoxydase Lysozyme MICROBIOLOGIQUES Flore compétitive