Aérobie

C6H12O6 + 2 ADP + 2 Pi -> 2 C3H6O3 + 2 ATP 2 molé acide lactique et 2 ATP par glucide 5. 1 Glucose Dégradé en 2 Pyruvates Décomposés 2 CO2 2 acetyl-CoA Se fixent Oxaloacétate et forment 2 citrates Respiration aérobie : accepteur final d e- est O2 sinon respiration anaérobie C6H12O6 + 6 O2 + 38 ADP + 38P -> 6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP Glucide + Oxygène -> Dioxyde de carbone + Eau + E * Glycolyse : (1 consomme 2 ATP et autre produit 4 ATP et 2H2O )

ressuage 5,0 log ufc/cm2 log moyen quotidien ISO 4833 Carcasses après l’habillage, mais avant le ressuage Nombre de colonies aérobies Améliorations de l’hygiène de l’abattage et réexamen des contrôles de procédé Enterobacteriaceae Améliorations de l’hygiène de l’abattage et réexamen des contrôles de procédé 2.1.2 Carcasses de porcins (4) Nombre de colonies aérobies Améliorations de l’hygiène de l’abattage et réexamen des contrôles de procédé Entérobactériacés Carcasses après l’habillage

INFLUENCE LA CROISSANCE : Température Humidité de l’air Prolifération microbienne idéale : entre 15°C et 40°C Mode respiratoire  Selon leur besoin en oxygène, on définit plusieurs sortes de bactéries Les aérobies : elles ont besoin d’une teneur en oxygène normale (ppO2 = 0,2) Les bactéries aérobies facultatives : elles peuvent vivre indifféremment en présence ou en absence d’oxygène Les bactéries micro aérophiles : elles ont besoin d’une faible teneur en oxygène Les bactéries anaérobies : l’oxygène

MITOCHONDRIES I. Fibres lentes II. Fibres rapides I +++ + +++ +++ II.A +++ ++ +++ +++ II.B + +++ + + Caractéristiques structurales Caractéristiques fonctionnelles + VITESSE CONTRACTION + ATPASE MYOSINE Aérobie SOURCE ATP + GLYCOGENE + FATIGABILITE +++ +++ Aérobie ++ ++ +++ +++ Anaérobie +++ +++ MUSCLE SQUELETTIQUE EFFETS DE L’EXERCICE 

....................................................................... 1 1. Calcul des dilutions à effectuer ................................................................................................... 1 2. Les micro-organismes aérobies 30°C ......................................................................................... 1 3. Les entérobactéries pathogènes ................................................................................................... 3 a. Salmonella

de sommeil et pourquoi ? - alimentation - stress - manque d’amour et de rire dans votre quotidien - motivation insuffisante - entraînement irrégulier ou inadapté Facteurs favorisant la Forme: Suivre absolument une activité physique aérobie : marche, jogging, vélo ou natation Assouplissement des articulations et étirements Placement du corps, maintien La respiration : bien utiliser l’oxygène de ses poumons en sport ou en relaxation Une bonne hygiène alimentaire Moins de sédentarité

domaine de l'endurance aérobie il faut réaliser trois temps limites pour estimer VMESL et Vcri: 1. un de très longue durée (1 heure) 2. deux pour atteindre VO2max (entre 2 et 15 minutes) "la VMESL et la Vcr représentent respectivement les limites inférieures et supérieures des intensités élevées" 3. Estimer la VMA à partir d'une épreuve de 400-m (Lavoie et al, 1986) Tableau récapulatif des zones d'entrainement ou d'effort en natation Zone 1 2 3 (récupération) (seuil aérobie) (seuil anaéro) FC 130

comme les germes aérobies mésophiles, sont sans danger pour l’homme. D’autres, comme les Escherichia coli et les entérocoques sont indicateurs d’une contamination par des matières fécales humaines ou animales. Leur présence permet de supposer que d’autres bactéries plus dangereuses et susceptibles de provoquer des maladies graves pourraient se trouver dans l’eau. Résultats des analyses microbiologiques de votre eau en 2014 Normes Min Max eau potable eau minérale Germes aérobies mésophiles (UFC/ml)

_________________________________________________________ Groupe : __________________ Date : __________________ 6 Dans lequel des systèmes de production d’ATP suivants le muscle se contracte-t-il sans présence d’oxygène ? a) Le système aérobie. b) Le système aérobie lactique. c) Le système anaérobie lactique. d) Le système aérobie alactique. e) Aucun des systèmes précédents. 7 Que se passe-t-il dans la cellule musculaire quand un exercice intense dure plus de 30 secondes ? a) Il y a de plus en plus d’oxygène dans la cellule

sommaire page1 : définition d'un travail en aérobie et d'un travail en anaérobie lactique page 2-3 : séance de travail en aérobie page 4-6 : séance de travail en anaérobie lactique page 7 : grille d'observation pour le niveau d'un joueur de badminton page 8-20 : séance de badminton page1 Le travail aérobie est un travail sur l'endurance donc sur la durée avec de faibles récupération , aérobie veut dire avec oxygène donc ce travail consomme