Agent De Restauration

entre les syndicats, les employés/salariés. On parle donc de « droit négocié ». -La convention collective : couvre l'emsemble des conditions d'emplois et de travail des salariés et leurs garanties sociales. Couvre une branche d'activité (ex : restauration). -L'accord collectif : traite un ou plusieurs sujets déterminés (ex : salaires, durée de la journée..). Il peut couvrir une seule branche : accord professionnel. Ou plusieurs : accord interprofessionnel. Ces accords peuvent être inclus au niveau

DE L’HOTELLERIE ET DU TOURISME L’HOTELLERIE Quelques profils professionnels Profession : directeur d’hôtel Champ d’activité - La profession au niveau supérieur L’hôtellerie assure essentiellement trois services: l’hébergement, la restauration et la vente de boissons, prestations qui peuvent être offertes par des établissements distincts ou dans le cadre d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer

d’inscription (retrait et retour des dossiers) Epreuves prévues à partir du B Psychomotricien (1) (2) du 15.09.2014 au 10.10.2014 08.12.2014 B Educateur de jeunes enfants (1) (2) du 13.10.2014 au 14.11.2014 05.01.2015 C Agent spécialisé des écoles maternelles (2) du 20.10.2014 au 14.11.2014 12.01.2015 B Educateur spécialisé (1) (2) du 12.01.2015 au 06.02.2015 07.04.2015 B Assistant de service social (1) (2) du 12.01.2015 au 06.02.2015 07.04

parc et dans des bâtiments constitués d‟une partie ancienne (1875) aujourd‟hui rénovés, comprenant la partie jour, avec classes et salles de rééducation et d„apprentissage. La partie neuve quant à elle comprend l‟hébergement, une balnéo, la restauration et les services administratifs.     3  1.1.2 - Environnement socio-économique POP T1M - Population 196 8 1975 1982 1990 1999 2008 Populatio 9 363 n 9 64 9 9 17 0 9 26 0 9 50 0 9 55 5

grandes façons dans un état unitaire d’administrer les affaires locales c’est soit de les confier au centre soit à des agents locaux. A)L’administration des affaires locales par le centre : la centralisation => les états centralisées Dans les états centralisés il y a par principe qu’un seul centre de décision ( moindre affaire locale se décide à Paris. ) Le rôle des agents locaux consiste simplement à faire remonter les affaires au centre et une fois la décision prise par le centre l’affaire

d’accueil, d’une apprentie direction, d’un médecin coordinateur, d’une infirmière coordinatrice, d’une infirmière référente, de 4 infirmiers, 22 aides-soignantes, d’un apprenti ASDE, d’une responsable hôtelière, un responsable technique et sécurité, d’un agent de service hôtelier, d’un chef de cuisine, d’un cuisiner, d’une psychologue, d’un ergothérapeute et d’une responsable animation. (Voir détail dans l’annexe n°3)Les tâches accompliesUne maison de retraite médicalisée ou EHPAD accomplit

Les métiers concernés 12 métiers de référencés:             06/11/15 Agent de nettoyage de locaux (2001) Aide cuisinier en collectivité (2001) Ouvrier des espaces verts (2001) Agent de conditionnement (2003) Ouvrier d’entretien des espaces naturels (2003) Assistant polyvalent du bâtiment (2006) Opérateur de production (2006) Opérateur en blanchisserie industrielle (2008) Serveur en restaurant (2008) Agent polyvalent en blanchisserie (2009) Menuisier (2010) Ouvrier viticole (2012) à confirmer

- doit refléter l’ensemble des recettes et des dépenses D - est légalement voté en déséquilibre lorsque les dépenses excédent les recettes Question 16 L’agent territorial spécialisé des écoles maternelles : A - est un agent de catégorie C de la filière administrative B - est un agent de catégorie C de la filière médico-sociale C - fait partie de la fonction publique territoriale D - fait partie de la fonction publique hospitalière 3 Question 17 La création d’un poste d’ATSEM dans une école

Embauches en 2012 | | | | | | | | | | Catégorie d'emploi | CDI | CDD | Apprentissage | | Cadres | 4 | 3 |   | | Techniciens et agents de maîtrise | 1 | 2 |   | | Employés | | 1 | 1 | | Ouvriers | 44 | 6 | 9 | | | | | | | | | | | | Départs en 2012 | | | | | | | | | | Cause | Cadres | Techniciens et agents de maîtrise | Employés | Ouvriers | Démission | 1 | 2 |   | 6 | Licenciement | 2 | 1 | 2 | 4 | Fin CDD ou apprentissage | 3 | 2 | 1 | 3 |

voyages à l’étranger et une surface de restauration rapide (fast food) :   |Type de marché |Définition |Exemples | |Marché principal |Ensemble des produits semblables aux produits étudié |- Voyage organisé à l’étranger | | |et directement concurrent. |- Restauration rapide |