Agent Polyvalent De Restauration

des contacts et le sens commercial. La formation s’acquiert encore souvent sur le tas. Cependant, la profession a suscité la création de plusieurs diplômes spécialisés : - CAP services en brasserie-café, - CAP restaurant, - CAP agent polyvalent de restauration, - BP barman et BP restaurant, - MC (mention complémentaire) employé barman. La plupart du temps, la rémunération est constituée par la répartition du service (entre 30 et 60 € par jour en centre-ville, plus dans un établissement

distribu- CAP LP hôtelier les Bruyères, lycée des métiers de la restauration et des métiers de bouche, 18 rue François Gillet, BP 21 & 04 77 29 29 90 Internat garçons-filles SAINT-CHAMOND 42405 Cedex - Etude et définition de produits industriels - Maintenance des équipements industriels - Maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières - Réparation des carrosseries - Agent polyvalent de restauration - Cuisine - Employé de vente spécialisé option A produits alimentaires

Cuisine GRETA Tourisme-Hôtellerie des Alpes-Maritimes Lycée Régional Hôtelier et de Tourisme Paul AUGIER – 06200 Nice Qualification CAP Cuisine GRETA des Pays Champenois Pré-qualification CAP Cuisine GRETA des Pays Champenois CAP Agent Polyvalent de Restauration Lycée OEMICHEN – 51000 Châlons en Champagne EXPERIENCES PROFESSIONNELLES De Août 2014 à Décembre 2014 : FSEF LES CADRANS SOLAIRES – 06141 Vence - Cuisinier au sein de la clinique pédagogique - Elaboration des menus prédéfinis

K1304 - Services domestiques ◤ q q q q q q Appellations Agent / Agente à domicile Aide à Domicile Aide familial / familiale Aide ménager / ménagère à domicile Employé / Employée de maison Employé / Employée de ménage q q q q q q Employé familial / Employée familiale de maison Employé familial polyvalent / Employée familiale polyvalente Gouvernant / Gouvernante à domicile Gouvernant / Gouvernante d'intérieur Intervenant familial / Intervenante familiale de maison Majordome ◤ Définition

MLAKAR Romain METIER : Niveau d’accès (bac ? BEP ? License ? …) ; C’est un CAP restaurant ou BEP hôtellerie – restauration. Statue (fonctionnaire ?saisonnier ?salarié ?...) ; Le statue serait salarié. Secteur professionnelle (santé ?tourisme ?industrie ?...) ; Le secteur serait le tourisme. Centres d’intérêt (gouts nécessaire pour faire ce métier 

secteur de la restauration, j’effectue mon BEP Service que j’obtiens. Par la suite les métiers de l’accueil m’intéressent, le contact avec la clientèle et l’envie de rendre service me font aller faire un Bac Pro Service accueil assistance conseil formation que j’alterne avec un hôtel 4 Etoiles à ROCHEFORT.Avant tout ça petit flash-back sur mon parcours pro :Au cours de ma scolarité pendant mes deux années d’études au Lycée Hôtelier, j’ai la chance de pouvoir être prise comme agent polyvalente dans un centre

Europe en général) pour aller en Asie Pacifique dépense consommation intérieure = 156,9 milliards d’€ en 2013 soit 7,42% du PIB secteur hôtellerie et restauration est le 4ème secteur privé marché du recrutement a résisté en 2014 (nb emploi augmenté 30%) Emplois à pourvoir : Au niveau des agences de voyages traditionnelles : -conseillers voyages polyvalents et expérimentés -conseiller voyages d’affaires et billetistes affaires -commerciaux groupes et commerciaux voyages affaires -consultants en voyages

SIAT LUC DU 7 AU 29 FEVRIER 2015 SOMMAIRE Présentation de la structure La structure de l’entreprise L’Histoire d’Elisa Spécificités de l’établissement Présentation de la fondation La fonction hébergement Le rôle de la gouvernante Les Agents du Service Logistique Déroulement du stage Le poste occupé Une journée type Présentation de la mission La mission en entreprise Identification de la mission Les raison de cette mission Les objectifs attendus Mise en place de la mission La démarche

Fiche Pratique : Filières / Activités Mise à jour en avril 2008 Agent de restauration Activité importante des collectivités, la restauration collective est soumise à de nombreux textes ayant pour principaux objectifs : d’assurer la santé et la sécurité des agents (décret n°85-603 du 10 juin 1985 modifié et chapitre IV code du travail), de prévenir la contamination des denrées alimentaires (règlements communautaires CE nOS 852/2004 et 853/2004 du 19 avril 2004), d’assurer la sécurité du public

obligations des fonctionnaires ;  Loi n° 84-53 du 26 janvier 1984 modifiée portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique territoriale ;  Décret n° 85-1229 du 20 novembre 1985 modifié relatif aux conditions générales de recrutement des agents de la fonction publique territoriale ;  Décret n° 2006-1691 du 22/12/2006 portant statut particulier du cadre d’emplois des adjoints techniques  Décret n° 2007-108 du 29/01/2007 fixant les modalités d'organisation des concours pour le recrutement