Agriculture Et Défi Alimentaire

Nourrir l'humanité Vers une agriculture durable pour la planète OBJECTIF ● À l’échelle globale, l’agriculture doit relever le défi de l’alimentation d’une population humaine toujours croissante. ● On cherche à montrer que la nécessaire augmentation de la production agricole doit prendre en compte la préservation des ressources naturelles, de l'environnement et de la santé. I. Une agriculture pour nourrir les Hommes A. Fonctionnement d'un écosystème naturel ● Dans un écosystème naturel on observe

Séquence : nourrir les hommes Problématique générale : le monde peut-il nourrir le monde ? la sécurité alimentaire peut-elle être assurée dans une perspective de développement durable ? Séance 1 (1h) La sécurité alimentaire existe-t-elle ? Objectifs Susciter la curiosité, faire émerger les représentations, aboutir à une définition de la sécurité alimentaire : Supports distinction : food security entre food safety et problématiser la séquence. Diaporama sur les émeutes de la faim (dossier L’Express

d’une vingtaine de pays pauvres répartis sur tous les continents tels que le Mexique, l’Egypte, le Sénégal, le Maroc, suite à la flambée des prix des denrées de base, ont mis en lumière la difficulté pour ces populations d’accéder à la sécurité alimentaire, c'est-à-dire avoir suffisamment de nourriture (plus de 2500 kcal par jour pour un individu « moyen » dans des conditions  « moyennes ») afin qu’ils échappent à la sous-nutrition, aux disettes et aux famines. Alors que l’on constate des progrès

Dans son livre Les moissons du futures, Marie Monique ROBIN, nous propose un tour du monde des pratiques agricoles alternatives à l’agriculture conventionnelle. Illustrées à travers divers exemples d’agriculteurs du monde entier, (pratiquant une agriculture sans pesticides et respectueuse de l’environnement), Marie Monique ROBIN nous montre que cette nouvelle approche (l’agro-écologie) peut être une solution efficace globale pour nourrir le monde de demain. Chapitre 1 : Les promesses de l’agro-écologie

d’obtenir de bons rendements sans conséquences néfastes pour l’environnement naturel ou les gens qui y vivent et y travaillent. http://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/indicateurs-indices/f/1929/0/surface-agricole-utilisee-agriculture-biologique.html Pour contrôler ravageurs, maladies et mauvaises herbes l'agriculture biologique utilise différentes techniques : 1) Travail du sol opportun : Cette technique permet de travailler le sol à un moment précis. 2) Rotation

de la pauvreté et un arrêt des investissements publics. Cette situation qui a déjà trop duré, ne doit pas perdurer. En plus, un nouveau défi, celui de la sécurité alimentaire, a vu le jour à l’échelle de la planète. Comme nous le verrons tout à l’heure, notre pays est de plus en plus concerné par cette question cruciale. Pour assurer notre sécurité alimentaire d’une part, et pour enrayer la progression de la pauvreté d’autre part, il nous faut renouer avec la croissance économique. Et pour renouer

Les cultures d’OGM s’effondrent en Europe Nos campagnes  > Agriculture - OGM - Agrocarburants  > OGM  > Actualité  22 février 2011, Nouveau rapport Alors que l’industrie s’apprête à publier ses chiffres annuels, un nouveau rapport de la Fédération Internationale des Amis de la Terre révèle que la culture des plantes GM continue de baisser en Europe : le nombre d’interdictions augmente et la surface cultivée en OGM continue de diminuer (1). Le rapport intitulé Qui tire profit des plantes

contre les insectes et champignons, mais aussi pour lutter contre la végétation compétitrice dont la vitesse de croissance est souvent supérieure à celle des plantes cultivées. La France a ainsi beaucoup investi dans l’agriculture, créant ainsi une agriculture performante car technologiquement avancée. Ainsi, la France est le premier utilisateur européen de produits phytosanitaires et le troisième à l’échelon mondial, derrière les Etats-Unis et le Brésil. Elle a permis d’augmenter de manière très importante

positifs tant à la ville qu’à la campagne. Or, ce n’est pas le cas. En effet, en aidant le milieu rural, elles pourraient déstabiliser le milieu urbain, mais encore, ces dynamiques créent des oppositions au sein même des villes et des campagnes. Le défi du XXI° siècle des organisations paysannes est de produire plus et mieux. Mais l’agriculture africaine fait face à de difficiles transitions. La part de l’agriculture dans l’économie est très importante, en moyenne, elle pèse plus de 30% du PIB

 NOURRIR L’HUMANITE PAR L’AGRICULTURE Travail d’introduction (crise alimentaire) 7 milliards d’hommes aujourd’hui, environ 10 milliards dans moins de 50 ans. D’énormes efforts ont été faits pour faire face aux besoins alimentaires, et le volume de la production a considérablement augmenté. Cependant, plus de 800 millions d’êtres humains souffrent encore de la faim. L’agriculture dans le « Nord » comme dans le « Sud » est une activité qui a, non seulement un impact économique