Agriculture Productiviste Intensive

situation agricole et alimentaire. La sécurité alimentaire est un objectif affiché par le gouvernement mais, dans le même temps, le pays oriente une part croissante de sa production vers le non-alimentaire ou le marché mondial. La recherche d’une agriculture durable y est un impératif socioéconomique et environnemental. Les principales productions agricoles du Brésil sont des produits tropicaux. : c’est le cas du café (34% de la production et 29% des exportations), des oranges (26% de la production

production varie selon le niveau de développement et les contraintes naturelles (sols fertiles, climat…). • Les foyers de peuplement des régions où les sols sont fertiles et sans contraintes climatiques (Europe, États-Unis, Chine) ont développé leur agriculture de longue date et créé des paysages ruraux caractéristiques (openfields « champs ouverts », rizières, etc.). Ils ont défriché, augmenté leur surface agricole utile (SAU) et amélioré leurs techniques agricoles. • Mais pour nourrir une population

question essentielle, se nourrir étant une fonction vitale. Pourtant, 1 milliards de personne ne mange pas à sa faim, 30 millions de personnes par an meurent de faim. Pourra t'on assurer la sécurité alimentaire au niveau mondial et le dévelopement des agricultures durable est-il la solution pour relever le défi du XXIème siècle. La situation alimentaire mondiale actuelle. La proportion de personnes sous-alimentées est hétérogène au niveau mondial, les pays développés et en voie de développement sont

ou mal nourris • faiblesse des agricultures du Sud, alors que l’essor démo y est le + fort • même si le % de sous--‐nourris a été divisé par 2 depuis les années 1960, +1M d’H sont insuffisamment nourris • présence forte encore de la malnutrition Le développement durable et sécurité alimentaire, un lien difficile établir A--‐ Développer une agriculture plus respectueuse de la santé et l’environnement • vers une agriculture durable : extensive ? intensive ? place de l’agri vivrière ? agri

production varie selon le niveau de développement et les contraintes naturelles (sols fertiles, climat, …) Les foyers de peuplement des régions ou les sols sont fertiles et sans contraintes climatique (Europe, Etats-Unis, Chine) ont développé leur agriculture de longue date et crée des paysages ruraux caractéristiques (openfields, rizières, bocage, etc….) Ils ont défriché, augmenté leur surface agricole utile (SAU) et améliorer leur techniques agricoles. Mais pour nourrir une population croissante, il

Minoritaires ou majoritaires ? Exemples de productions Valeur des exploitations Destination des productions Latifundia Sudeste, Centre-Ouest, Nord Minoritaires Manioc, haricots, porcs… Très élevée Agriculture commerciale Minifundia Nordeste et Sud Majoritaires Café, sucre, soja, coton… Plutôt faible Agriculture vivrière 1 • Pour produire plus, les agriculteurs arrosent plus les champs afin que les rendements augmentent (surtout dans le Nordeste). Ils étendent aussi les surfaces cultivées (en déboisant

l’agriculture productiviste est localisée dans les Nords en situation de sécurité alimentaire et dans les Suds (BRICS, notamment les pays émergents) qui développent la révolution verte (modernisation agricole financée en partie par l’Etat) pour parvenir à l’autosuffisance alimentaire (exemple : l’Inde). Certains Etats vont même achètent des terres à l’étranger afin de produire plus, comme le fait la Chine au Brésil. (Voir doc 5 p 77). Les petits producteurs pratiquent une agriculture vivrière, qui

G2 : Les espaces rurauxChapitre 1 : Les espaces ruraux dans le monde -> Quelle place aujourd’hui pour les espaces ruraux dans le monde ?Depuis 2007, la majorité de la population dans le monde vit en zone urbaine et aujourd’hui la population rurale ne représente que 45% de la population mondiale. Cependant, dans beaucoup de pays africains et asiatiques la majorité de la population vit en zone rurale.-> Qu’est-ce qu’un espace rural ?• Notion difficile à délimiter mais 3

production alimentaire soit multipliée par 2,3 pour que la sécurité alimentaire soit assurée sur toute la planète. Aujourd’hui, l’alimentation est assurée par l’agriculture productiviste qui repose essentiellement sur de forts rendements par animal et par hectare mais très peu sur l’augmentation des surfaces cultivées. Cette agriculture est efficace mais elle est fortement critiquée pour avoir des répercutions tant sanitaires qu’environnementales. Et de plus ,pour intensifier leur production et utiliser

 nourris   • faiblesse  des  agricultures  du  Sud,  alors  que  l’essor  démo  y  est  le  +  fort   • même   si   le   %   de   sous-­‐nourris   a   été   divisé   par   2   depuis   les   années   1960,   +1M   d’H   sont   insuffisamment  nourris   • présence  forte  encore  de  la  malnutrition   A-­‐  Développer  une  agriculture  plus  respectueuse  de