Alicament

Facilité du dépôt de brevet en confiserie : dans le secteur il y a de nombreux dépôts de brevets limitant les imitations et créant ainsi un avantage concurrentiel temporaire. | Threat :Changements sociologiques liés à la montée en puissance des alicaments : Message de prévention sur la santé obligatoire dans toutes les publicités. Apparition de "confiserie allégée", une forme de concurrence redoutable car en adéquation avec les attentes en termes de « nutrition-santé »Evolution démographique et

(manger des agrumes des pays chauds permet en hiver d’absorber un peu de soleil). Cette idée montre que la représentation que nous nous faisons des aliments précède sa consommation (les vertus médicales prêtées à un produit motivent sa consommation / alicaments). Donc acte alimentaire = faire des choix / capacités des sociétés à construire des connaissances (exemple manioc trempé et râpé pour éviter manihotoxine). Enorme socle des connaissances empiriques accumulées de génération en génération. Ces

de véhicules – ils adorent les monospaces – et aussi d’équipement informatique. »4 Les moins de 75 ans ont le souci de rester en forme. Par exemple, ils se préoccupent plus de leur alimentation que les 45-60 ans et se montrent sensibles aux alicaments, aliments sensés avoir des vertus médicales. Leur santé reste bonne ; certains signes de vieillesse les invitant à la prudence. 7. Les 80 ans et plus Les 80 ans et plus réduisent le temps qu’ils consacrent au bénévolat. Ils se déplacent moins

équitable) * Rôle des médias, véritables faiseurs d’opinions : un scandale peut très vite être répandu et frapper l’esprit des consommateurs. * Prise de conscience de la malnutrition : sucre, gras, caféine…etc. Ainsi la part de marché des « alicaments » augmente de plus en plus. * Occidentalisation des goûts en Asie. Une partie des chinois aspire à un mode de consommation et à une qualité de vie occidentale. Ainsi, le café est de plus en plus populaire en Chine et sa consommation croît de

» ou encore «  alicaments  » [1]). La plupart des linéaires des grandes surfaces offrent de nos jours une large gamme de produits de ce genre (i.e. anti-oxydants, oligo-éléments, aliments enrichis en Oméga-3, au bifidus actif, etc). La  « préservation physique de soi »,  comme nous le constatons, est un mécanisme amplement utilisé par les professionnels du marketing. Le marché des  « alicaments »  en est l’exemple incontestable

dans l’approche la plus optimiste. En revanche, dans sa recherche de nouvelles opportunités, Benoît de Bryun n’est pas sans remarquer à l’étranger la croissance spectaculaire d’un nouveau segment, celui de « l’alimentation fonctionnelle » ou « alicaments » (de la contraction des termes aliment et médicament). La vague des aliments fonctionnels connaît un essor remarquable depuis le début des années 80 au Japon, relayée rapidement par le marché américain. Elle a également opéré une première percée

Bio et est parfumé à l’aubépine en Chine- Innovation constante des produits du groupe grâce à un centre de recherche Danone, et un budget Recherche et Développement conséquent. - Popularité énorme des produits ayant pour finalité la santé : « les alicaments » (ex : Activia favorise le transit intestinal, Danacol régule le taux de cholestérol…).- Extension constante des marques (ex : la gamme Taillefine a été étiré en biscuits, eau, gâteau d’apéritifs et soft-drink. | - échec de certains produits comme

recherche l’éthique dans la société qu’il trouve trop académique. Les consommateurs recherchent des produits traditionnels, diététiques, bios ou avec le moins possibles de produits chimiques, sains et bons pour la santé donc avec une dimension alicament. Ces consommateurs sont soucieux de préserver la nature et les valeurs traditionnelles. PCS : le segment visé est les catégories moyennes et supérieures. En effet, la marque vise des ménages avec un revenu correct ou élevé qui ont du pouvoir d’achat

sur la dangerosité de certains produits, effets secondaires ; - l’insuffisance du service après-vente et les garanties à clauses multiples et incompréhensibles ; - la publicité mensongère, indiquant des vertus thérapeutiques non vérifiés, les alicaments, - la modification du conditionnement pour masquer une hausse des prix, paquet de biscotte de 425 g au lieu des 450 g précédents, - la promotion de produits nuisibles à la santé, augmentation de la quantité proposée, aux Etats-Unis la vente

place du marketing-mix correspondant au positionnement choisi Une entreprise peut travailler sur plusieurs positionnements. ➢ La stratégie - le me-too product : parasiter le produit d’un concurrent déjà en place (ex. : les alicaments) - la différenciation : adopter un positionnement original, c’est-à-dire que je me mets à l’écart de la concurrence. Cela nécessite des investissements importants notamment en communication. - La niche : investir sur un marché