Amylose

D-galactose et les xylanes des polymères de D-xylose. Certains noms sont moins évocateurs : les chitosanes sont des polymères de D-glucosamine. Les homopolysaccharides peuvent être linéaires (amylose, cellulose, chitine) ou ramifiés (amylopectine, glycogène). Nom Structure Monomère Liaison Type Amylose linéaire D-Glcp A1->4 Glucane Cellulose linéaire D-Glcp B1->4 Glucane Chitine linéaire D-GlcN(Ac)p B1->4 Chitosane Amylopectine ramifiée

produisant, à l’échelle moléculaire, au-delà du pic : l’agitation ther- mique détruit les liaisons hydrogène entre les chaînes qui se séparent en se liant à l’eau. 2 1.2.4. Identifier le polymère en cochant la case correspondante : Polymère de type I II amylose × amylopectine × Justification : les chaînes linéaires et plus courtes d’amylose s’entremêlent et se lient fa- cilement les unes aux autres en emprisonnant de nombreuses molécules d’eau, la viscosité est très importante. Les chaînes ramifiées et plus

très nombreux dans le règne animal et végétal. Ils sont souvent associés à des protéines et portent des caractères antigéniques. 42 IV- Osides Polysaccharides linéaires: Cellulose β(1→4) : D-glucopyranoses enchaînés via des liaisons Amylose :D- glucopyranoses enchaînés via des liaisons α (1→4) Polysaccharides ramifiés: Amylopectine et glycogène 43 amylopectine et glycogène CH2OH O O CH2OH O O O CH2OH O O O CH2OH O Ramification CH2OH O O CH2OH O O O Chaîne principale

(3 à 100 µm de diam.) dans des organelles nommées plastes (ex. : chloroplastes). L’amidon est formé entièrement de résidus de α-glucose dont l’angle des liaisons donne une forme d’hélice à la molécule. 2 formes de chaîne de glucose dans l’amidon : Amylose : chaîne de glucoses non ramifiée 15-20% de l’amidon Hydrosoluble Forme un complexe bleu avec l’iode Amylopectine : chaîne de glucoses ramifiée 80-85% de l’amidon Non soluble dans l’eau Grâce aux réactions d’hydrolyse (avec des amylases) les Végétaux

des organes respiratoires 8941234 Syndrome de Rich 481145678 Emphysème des poumons 54321892 CHAPITRE 8 MALADIES DES ORGANES DIGESTIFS COMBINAISON GENERIQUE 5321482   22   Dystrophie alimentaire 5456784 Amibiase 1289145 Amylose 5432185 Obstruction Artério mesentériale partielle 5891234 Atonie du tube digestif, de l’estomac 8123457 Achalasie du cardia 48951132 Achylie fonctionnelle de l’estomac 8432157 Bauhinite 58432148 Béribéri 3489112 Hémochromatose 5454589 Bulbitis

collections et banques de tissus Généralités : mort cellulaire, renouvellement tissulaire, sénescence, dépots amyloïdes Mort cellulaire Renouvellement cellulaire Vieillissement et Sénescence Un exemple de dépôt tissulaire anormal : l'amyloïdose (ou amylose) Chapitre 2 : 2.1 2.1.1 2.1.2 2.2 2.2.1 2.2.2 2.3 2.3.1 2.3.2 2.4 Anatomie pathologique du système circulatoire Rappel anatomique Système sanguin Système lymphatique Les différentes lésions élémentaires du système circulatoire sanguin et

Cardiomyopathie hypertrophique (CMH). - Maladie de surcharge ou infiltrative (Amylose). 4 ATTITUDE THERAPEUTIQUE RAA :  Critères de JONES : - Critères MAJEURS : - Peau : Nodules sous cutanés de MEYNET (face d’extension des grosses articulations). - Arthrites : Fugaces et

GLYCÉMIQUE BAS | Index | Aliments | 50 | Pain complet (farine T150)SarrazinFlocons d’avoineMuffin aux pommesRiz brun completPetits pois en conservePatate douceCéréales brutes (sans sucre ajoutées)KiwiSorbetsRiz blancs riches en Amylose (Basmati, Doongara ...) | 45 | Muësli toastéPumpernickel (pain noir allemand)Pain au sonBoulgour entierGrains de blé dur entier précuit (Elby)PorridgePetits pois fraisRaisin | 40 | Jus d’orange fraisJus de pomme naturePain de seigle

en alimentation animale, sans aucune transformation, d’autre part. Comme le montre le tableau en annexe 1, de nombreuses propriétés diffèrent selon la nature de l’amidon. La structure des granules diffère de par leur taille et leur proportion en amylose par rapport à l’amylopectine. La structure des molécules d’amylopectine et d’amylose diffère de par leur degré de polymérisation et leur conformation. Le degré d’impuretés (protéines, lipides…) dépend de l’efficacité de la technique de purification

D’Ac IgA neutralisant b. Lymphocytes T cytotoxiques c. D’IgG opsonisant a 68 Parmi les complications du myélome, lesquelles sont dépendantes de l’Ig monoclonale a. Allongement du temps de thrombine b. Insuffisance rénale c. Ostéolyse d. Amylose abd 69 Méthodes utilisées dans le dosage des Ig sériques (classes et sous classes) : a. Immunodiffusion radiale b. Méthode d’Ouchterlony c. Immunoélectrophorèse d. ELISA e. Néphélémétrie ade 70 Les macrophages : a. Sécrètent des lymphokines