Analyse Critique Du Système De Controle De Gestion

DEPARTEMENT DES SCIENCES ECONOMIQUES & GESTION L’économie comme science sociale Le département d’Economie et de Gestion a été créé en 1970 dans une université de sciences humaines et sociales. Il fait partie de l’Unité de Formation et de Recherche, Sciences, Espaces et Sociétés. Une quinzaine d’enseignant-e-s- chercheur-e-s y développent une approche socio- économique de la société contemporaine. L’économie y est étudiée à la fois comme activité pratique et comme pensée théorique. Notre démarche

AGRONOMIQUE DE TUNISIE (INAT) Département des Ressources Animales, Halieutiques et des Technologies Agro-alimentaires Projet de fin d’études du cycle ingénieur Spécialité : Industries agro-alimentaires Option: Industries agro-alimentaires Mise à jour du système HACCP selon le référentiel ISO 22000: 2005 dans la société Al-Naseem Tunisie Présenté par : Mlle Bougherra Marwa Devant le jury composé de : Mr BEN MRAD Moncef Président de jury Mme ESSID Ines Encadreur (INAT) Mme LAHMAR Mariem Encadreur (AL-Naseem)

Collection les mémentos finance dirigée par Jack FORGET Gestion budgétaire Prévoir et contrôler les activités de l’entreprise Jack FORGET © Éditions d’Organisation, 2005 ISBN : 2-7081-3251-2 Chapitre I Se référer à des notions de base utiles Le contrôle budgétaire n’est pas une science. C’est d’abord une pratique qui évolue au gré des mutations économiques, technologiques et culturelles. Si ses fondements restent relativement stables au cours du temps, les techniques mises en œuvre

ITIL V2 La gestion de la continuité des services des TI Création : novembre 2004 Mise à jour : août 2009 A propos A propos du document Ce document de référence sur le référentiel ITIL a été réalisé en 2004 et la traduction des 2 livres ITIL Service Support et Service Delivery a nécessité 4 mois de traduction et d écriture. Il est mis à la disposition de la communauté francophone ITIL pour diffuser les connaissances de base sur ce référentiel. Ce document peut être utilisé de manière libre

MÉTHODOLOGIE DE GESTION DE PROJET SECTION 3 – PROCESSUS DE PLANIFICATION Section 3 : Planification du projet Table des matières Présentation.............................................................................................................................1 Vue d’ensemble....................................................................................................................................................... 1 Processus de planification et plan de projet..........

(et n’ont pas rêvé) les chercheurs en contrôle durant les dix dernières années ? Dix ans de recherche en contrôle Nicolas BERLAND, professeur Université de Paris-Dauphine, DRM Crefige Correspondance : Université Paris-Dauphine, DRM – Crefige Place du Maréchal de Lattre de Tassigny 75775 Paris Cedex 16 E-Mail: nicolas.berland@dauphine.fr Michel GERVAIS, professeur Université de Rennes 1, IGR-CREM CNRS 6211 Correspondance : Institut de gestion de Rennes 11 rue Jean Macé CS 70803

02/03/2012 UNIVERSITE MOHAMMED V-SOUISSI Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales, Rabat Licence Gestion Semestre 6 1. Connaître les définitions et les spécificités de l’audit des organisations; 2. Savoir les déterminants dune mission d’audit; 3. Maîtriser les techniques de collecte et d’analyse utilisées par les auditeurs; 4. Savoir les fondamentaux des principaux types d’audit. 1 02/03/2012 PLAN du COURS 2 02/03/2012 Etude de cas (10 pages):

38 www.iav.ac.ma REMERCIEMENTS Au terme de ce travail, Je tiens d’abord à remercier et exprimer ma gratitude et ma profonde reconnaissance à Mr.CHIMI professeur à l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II pour son encadrement et ses critiques constructives qui ont contribué amplement au bon déroulement et à la réussite de ce travail. Mes remerciements vont également aux membres de jury pour l’honneur qui m’ont accordé en acceptant de juger ce travail. Enfin, j’adresse l’expression de

signification du HACCP III/ l’historique du système HACCP IV/ les objectifs et les avantages de cette démarche V/ le vocabulaire de la méthode VI/ les 7 principes de la méthode HACCP VII/ les 12 étapes d’application du HACCP VIII/ le développement du HACCP IX/ la maturité du HACCP X/ référentiels et HACCP I/ définition de l’abréviation HACCP : HACCP = Hazard Analysis Critical Control Point (analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise) II/ la signification

 Collection les mémentos finance dirigée par Jack FORGET Gestion budgétaire Prévoir et contrôler les activités de l’entreprise Jack FORGET © Éditions d’Organisation, 2005 ISBN : 2-7081-3251-2 Chapitre I Se référer à des notions de base utiles Le contrôle budgétaire n’est pas une science. C’est d’abord une pratique qui évolue au gré des mutations économiques, technolo-giques et culturelles. Si ses fondements restent relativement sta-bles au cours du temps, les