Analyse De L Environnement Externe Des Boulangeries Premi

LUSTUCRU LES LUNCH BOX Océane PONS Marion COINTEPAS Ma Florian SCOPANO CNAM Lorraine – Master Marketing & Vente 11/12/2012 SOMMAIRE INTRODUCTION I. ANALYSES PRELIMINAIRES I.1. Les difficultés économiques et sociales qui influent sur Lustucru I.2. La menace des concurrents et des produits de substitutions I.3. Les facteurs clés de succès du marché I.4. La stratégie de différenciation de Lustucru I.5. Des valeurs issues de et du marketing vente I.6. Des ressources et compétences considérables

| |Chapitre 1: | |Dans ce premier chapitre, il s'agira de présenter RAMCO. Laquelle présentation nous amènera à situer l'entreprise, à étudier sa structure organisationnelle puis à identifier ses | |principaux pôles d'activités.

organisationnelle, en précisant leurs produits et services offerts puis en faisant une analyse forces et faiblesses (SWOT). La deuxième partie sera consacrée à une étude de l’environnement et dans laquelle on va étudier la demande et la segmentation appropriée faite par CIH, tandis que la troisième partie s’intéresse au système d’information marketing (SIM). Enfin la dernière partie constitue une analyse du mix marketing de la banque CIH. 3I) La description du crédit immobilier et hôtelier

clientèle A. Présentation de l’étude...........................................................................84 B. Administration du questionnaire..........................................................85 C. Traitement et analyse des données......................................................85 D. Bilan et synthèse.....................................................................................95 RECOMMANDATIONS......................................

technique du stock fixe 4-3- L’inventaire 4-4- Le tableau de bord CONCLUSION GENERALE UVRE UVRE 4 Résumé Théorique et Guide de Travaux Pratiques Module : Contrôle des coûts, matière d’ uvre PARTIE II : METHODES CHARGES DE RESTAURATION ANALYSE L ACTIVITE DES DE CHAPITRE VI- CONNAISSANCE ET REPARTITION DES CHARGES I- LES TYPES DE CHARGES ET DE COUTS : 1-1- Les types de charges 1-2- Les types de coûts 1-3- La délimitation du coût 1-4- Le moment de calcul d’un coût 1-5- Le contenu d’un

- II/ Analyse de la concurrence page 9 - III/ L’environnement PESTEL page 10 - IV/ Matrice de Porter page 11 - V/ S.W.O.T page 12 PRESENTATION DE MON ACTIVITE page 13 Déroulement de mon année page 14 Problématique page 16 - I/ Découverte client et bilan patrimonial page 16 - II/ Bilan matrimonial page 16 - III/ Bilan patrimonial page 17 - IV/ Situation budgétaire page 18 - V/ Situation fiscal page 19 - VI/ Analyse global

de l’entreprise K : Evolution de l’entreprise L : Ma place dans l’entreprise M : Département fonctionnels N : Système d’information commerciale -DEXIEMME PARTIE : mission préparatoire pour projet A : diagnostic interne B : diagnostic externe C : synthèse -TROISIEME PARTIE : le projet A : préparation du projet B : réalisation du projet C: évaluation du projet  REMERCIEMENTS Il m’est agréable de saisir cette occasion pour présenter mes remerciements à mes professeurs

document.] | [pic] Ma belle part de lait m’est parvenue de ma mère qui ma allaité durant le cycle complet. C’est donc, à elle, et en premier que je dédie ce travail. Mon père ne m’a jamais manqué, pas une fois, pour m’encourager et me soutenir. Mon frère fait écho entre les deux pour arranger mon manuscrit et, souvent me questionner. Je m’insiste pas sur ces êtres que je chérie

constitué des divisions 10 (industries alimentaires) et 11 (fabrication de boissons). Selon la prise en compte de l'artisanat commercial, les IAA premier secteur industriel emploient de des salariés, contribuent de 17,4 à 18,8 % du chiffre d'affaires et de 13,9 à 16,5 % de la valeur ajoutée de l'ensemble du secteur manufacturier. les IAA, premier secteur industriel en France en termes d'emploi, de chiffre d'affaire et de valeur ajoutée Source : INSEE – ESANE retraitement MAAF/SSP (effectif salarié

LA SOCIETE CORA 4 1) Historique du groupe 4 2) Naissance du premier hypermarché 4 3) Principales acquisitions 4 4) Récents développements 4 II) LE CONTEXTE MANAGERIAL 5 1) Secteur d’activité 5 a) Le marché 5 b) Les partenaires 5 c) La concurrence 6 2) Analyse du macro environnement 7 a) la composante économique 7 b) la composante style de vie 7 c) la composante politique/ réglementaire 8 3) Etude du micro environnement 9 a) Les ressources de l’entreprise 9 b) La culture de l’organisation