Analyse De La Distribution Des Produits Laitiers

filière : les débouchés hors GSA et RHF, la restauration collective, les coopératives agricoles, les viandes élaborées. 2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux 3. Le « mieux manger » : l’épicerie fine et les produits haut de gamme, les aliments santé, les aliments antiallergiques, les aliments « nutritionnellement corrects ». 4. L’accès à la présentation d’une sélection d’études sectorielles : le chocolat

1ère étape : Analyse stratégique de l’histoire de l’entreprise : Présentation La société Lafarge a été créée en 1833 par Joseph-Augustin de Lafarge en Ardèche. Il commencera par son activité qui aujourd’hui représente la plus grande part de son chiffre d’affaire, le ciment. Il commencera son activité de plâtre en 1996 et fera suivre de peu son lancement dans l’activité de granulat et béton. Elle est aujourd’hui présente dans 78 pays et réalise la moitié de son CA en Europe et Amérique du Nord

Analyse Marketing S O M M A I R E S o m m a i r e Introduction I / Présentation de la marque Nespresso A/ Présentation du Groupe Nestlé 1 - Historique 2 - Les différents produits Nestlé B/ Présentation de l’offre Nespresso 1 - L’histoire 2 - L’offre Nespresso II/ Analyse du marché A/ L’analyse exogène 1 - Position concurrentielle 2 - Le marché B/ L’analyse endogène 1 - Segmentation 2 - Positionnement 3 - Le ciblage III / Le mix-marketing A/ La politique produit B/ La politique

souhaite exporter l’un de ces produits à l’étranger. J’ai effectué mon étude de marché pour l’entreprise Michel & Augustin situé dans le 92 à Boulogne Billancourt. La marque Michel & Augustin est surtout réputé pour ses petits biscuits salés et sucrés qui reprennent la cuisine de « grand-mère ». Ils ce sont fait connaître grâce à des coups de marketing ingénieux. Ils se sont mis à la sortie du métro déguisé en vache, et ont fait gouter leurs produits aux passants. Ils se sont également

marché du Bio 4 1.1. L’espace concurrentiel des produits bios : 4 1.2. La répartition des achats bios : 4 1.3. L’image du bio : 4 1.4. La segmentation du marché bio : 4 1.4.1. L’utilisation de critères sociodémographiques : 5 1.4.2. L’utilisation de la segmentation comportementale : 5 1.5. Conclusion : 6 2. La coopérative « Biocoop – Aquarius » 6 2.1. Biocoop: 6 2.1.1. Son fonctionnement: 6 2.1.2. La distribution: 6 2.1.3. Conclusion: 7 3. « Biocoop – Aquarius »

l'amabilité de bien vouloir juger et apprécier le présent travail. Enfin, je tiens à remercier toutes les personnes qui m'ont conseillé et relu lors de la rédaction de ce rapport de stage : ma famille, mes ami(e)s. Glossaire : APLS : Autres Produits Libre-Service B.C : Bon de Commande B.L : Bon de Livraison B.R : Bon de Réception CD : Chef Département CHR: Café Hôtel Restaurant DLC : Date Limite De Consommation DPH: Droguerie Parfumerie Hygiène ELS : Employé Libre-Service EPCS: Électroménager

commercialisation de produits laitiers, a su se développer. Une politique de diversification En effet, très vite la production s’est diversifiée. C’est ainsi qu’au fil des années, Lactalis a produit successivement du beurre (à partir de 1934), des pâtes fraiches (1943), des petits suisses (1944), de la crème fraîche (1951), du lait en poudre (1960) ou encore des yaourts (1962). La politique de diversification menée par le groupe est également observable à travers ses canaux de distribution. En effet

filière : les débouchés hors GSA et RHF, la restauration collective, les coopératives agricoles, les viandes élaborées. 2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux 3. Le « mieux manger » : l’épicerie fine et les produits haut de gamme, les aliments santé, les aliments antiallergiques, les aliments « nutritionnellement corrects ». 4. L’accès à la présentation d’une sélection d’études sectorielles : le chocolat

En 1904, Nestlé se lance dans l’industrie du chocolat pour ajouter une dimension gourmande à son éventail de produits. 1905, tournant capital pour la marque. Nestlé et son concurrent de toujours, l’Anglo-Swiss Condensed Milk Co. fusionnent et mettent en commun leurs fabriques aux Etats-Unis et en Europe. 1914. Avec la 1ère Guerre Mondiale qui commence, les demandes en produits laitiers s’intensifient et Nestlé crée 80 usines dont la moitié aux Etats-Unis, ce qui permet à Nestlé de développer

collaboration avec les différents acteurs. Né de la fusion, le 25 février 1966, de deux entreprises verrières B+SN, les glaces BOUSSOIS spécialisée dans le vitrage pour le bâtiment et l’automobile (verre plat), et la verrerie Souchon-Neuvesel qui produit bouteilles, produit industriels, flacons et gobeleterie. Ces 2 entreprises ont pour but de faire face au développement du marché de l’emballage perdu et de créer une entreprise suffisamment importante et concurrentiel dans le marché commun, BSN est née et