Analyse De Porter Confiture

Présentation de l’entreprise : AICHA 3 I-1. Analyse du secteur agroalimentaire 3 I-2. Présentation de l’entreprise : 3 II. L’analyse SWOT 7 II-1. Analyse externe : 8 II-1-1. L’environnement politique 8 II-1-2. L’environnement économique 8 II-1-3. Secteur financier : 10 II-1-4. Environnement socioculturel : 13 II-1-5. L’environnement technologique 14 II-1-6. Environnement écologique : 16 II-1-7. L’environnement légal : 17 II-1-8. La concurrence: 18 II-2. Analyse interne : 18 II-2-1. Critères quantitatifs

CONSERVES DE FRUITS ET CONFITURES U S I N E T Y P E D E T R A N S F O R M A T I O N A G R O - A L I M E N T A I R E Cette fiche sur les conserves de fruits et confitures a pour vocation de donner une première information générale aux entrepreneurs et de situer le niveau d’investissement nécessaire pour une capacité donnée. Il est recommandé de rechercher des informations complémentaires et approfondies et de faire procéder à une analyse de marché avant d’entreprendre un projet. Les conserves

des fruits. En 1938, une famille belge sur trois qui achetait de la confiture, consommait de la confiture Materne. La société Confilux, quant à elle, est née du rachat par Albert Heymans en 1928 d’une usine de pâtes de pommes. Rapidement, cette société s’est spécialisée dans la fabrication de confitures et de compotes. Confilux 1977 Aujourd’hui Materne-Confilux est l'un des plus grands producteurs européens de confitures et de compotes. Etablie depuis 1980 dans des installations ultramodernes

Présentation de l’entreprise : AICHA 3 I-1. Analyse du secteur agroalimentaire 3 I-2. Présentation de l’entreprise : 3 II. L’analyse SWOT 7 II-1. Analyse externe : 8 II-1-1. L’environnement politique 8 II-1-2. L’environnement économique 8 II-1-3. Secteur financier : 10 II-1-4. Environnement socioculturel : 13 II-1-5. L’environnement technologique 14 II-1-6. Environnement écologique : 16 II-1-7. L’environnement légal : 17 II-1-8. La concurrence: 18 II-2. Analyse interne : 18 II-2-1. Critères quantitatifs

l’entreprise : AICHA 3 I-1. Analyse du secteur agroalimentaire 3 I-2. Présentation de l’entreprise : 3 II. L’analyse SWOT 7 II-1. Analyse externe : 8 II-1-1. L’environnement politique 8 II-1-2. L’environnement économique 8 II-1-3. Secteur financier : 10 II-1-4. Environnement socioculturel : 13 II-1-5. L’environnement technologique 14 II-1-6. Environnement écologique : 16 II-1-7. L’environnement légal : 17 II-1-8. La concurrence: 18 II-2. Analyse interne : 18 II-2-1

Présentation de l’entreprise : AICHA I-1. Analyse du secteur agroalimentaire Le secteur agroalimentaire est un secteur apprécié par les investisseurs, car il représente, en moyenne, 14% de la distribution du revenu de foyer. Ce chiffre donne donc une garantie de la rentabilité de l’investissement. Cependant, le secteur reste peu concentré, avec un très grand nombre d’entreprises souvent de petite taille. Ceci est sans doute dû à la grande diversité de produits inclus dans le marché. C’est

marque Bonne Maman. 7 3) Analysez le packaging du pot de confiture traditionnel Bonne Maman. 8 4) Quelle stratégie de protection du nom de marque préconisez vous ? 11 5) A partir de la présentation des produits BONNE MAMAN et en retenant la définition de la gamme de produit suivante : « une gamme de produits est un ensemble homogène de produits définis autour d’une technologie » faites un tableau synthétique présentant: 12 6) Analyser les codes couleur du motif Vichy sur le packaging de regroupement

UNIVERSITE SIDI MOHAMED BEN ABDELLAH FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES Département de chimie Licence Es-Sciences et Techniques (LST) PROJET DE FIN D’ETUDES PROCEDE DE FABRICATION DE LA CONFITURE DE FRAISE ET CONTROLE DE QUALITE AU SEIN DE LCM « AICHA » Présenté par : ♦ Fatine BENNANI Encadré par : ♦ Mr ES-SABTI Abdelaziz ♦ Pr BOULAHNA Ahmed (AICHA) (FST – Fès) Soutenu Le 15 Juin 2010 devant le jury composé de: - Pr. M. EL ASRI - Pr. K. MOUGHAMIR - Pr. A. BOULAHNA (FST - Fès) (FST - Fès) (FST

Restaurant . Bar . Chambres . Petit déjeuner . Réception . Parc et des jardins . SPA et Cookery School Analyse de l'entreprise Pages 11 à 16 Diagnostic Interne Page Diagnostic Externe Page Analyse concurrentiel Page Organigramme Page II Deuxième partie : Analyse personnel Pages 16 à 17 Les marchandisesPages 17 à 24 Introduction Création La gamme de produit, confitures et chutneys La production Récompense La distribution Les difficultés rencontrées Projets actuels du gérant

bonne maman reflète-t- elle un changement des modes de consommation ? Dans une première partie nous analyserons le marché de la confiture, puis nous nous intéresserons plus particulièrement à Bonne Maman, enfin, nous étudierons la stratégie de diversification de cette marque. I/ Le marché de la confiture 1/ Analyse PESTEL L'environnement politique du marché de la confiture se rapporte en grande partie à celui de l'agroalimentaire. Dans ce domaine, l'Europe est en train de changer ses politiques concernant