Analyse De Porter Confiture

Faraud Introduction Objectifs de la mission demandée Méthodologie utilisée I. Analyse externe • Segmentation stratégique • Identification des facteurs clés de succès • Pestel • Porter • opportunités menaces • DAS II. Analyse interne • Matrices (bcg, mac kinsley) • Cycle de vie • Forces et Faiblesses III. Les options stratégiques IV. Les préconisations / recommandations Les confitures représentent 61% du chiffre d’affaire et les compotes 28%. Intro : Nous allons traiter

Mercatique fondamentale. Etude de cas: La confiture Bonne Maman Le bon goût d’antan. Présentation de l’entreprise : La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spécifiques à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en sorte de se démarquer d’un produit industriel à base de composants dit « chimiques »

Mercatique fondamentale. Etude de cas: La confiture Bonne Maman. Présentation de l’entreprise : La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon[1] qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spéciales à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en sorte de se démarquer d’un produit industriel a base de composant dit « chimique ». Le lancement

Analyse des forces concurrentielles de Porter : C’est un outil du diagnostic externe, elle permet donc de dégager des facteurs clés-succès. Ce sont des ressources et des compétences que l’entreprise doit maitriser si elle veut survivre dans le marché. 1- Concurrence directe : Le secteur du chocolat est caractérisé par une forte concentration. En effet six multinationales se partagent 80% du marché. De plus la concurrence est rude car chacun veut récupérer des parts du marché. La menace

Bonne Maman Bonne Maman I. Macro-environnement II. Diagnostic externe III. Diagnostic interne IV. Position concurrentiel & Méthode de Porter V. Recommandations VI. Macro-environnement VII. Diagnostic externe VIII. Diagnostic interne IX. Position concurrentiel & Méthode de Porter X. Recommandations I. Macro-environnement : Social : Depuis la création de Bonne Maman, en 1971 les femmes se sont émancipées, elles sont devenus

DUFRÉNOY Mathilde GODART Julie Marché Les confitures Secteur Épicerie Année 2007 - 2008 Analyse de la demande au niveau National Chiffre d’affaire : 267,8 millions d’euros en 2003 (évolution de - 2,3%) Volume : - 6,9% Le segment des confitures allégées est en expansion (+ 4,2 % en 2006), les consommateurs se soucient de leur ligne mais sans faire l’impasse sur la gourmandise et la saveur. Allégé Standard Extra Émergence Croissance Les ventes de confitures baissent mais la consommation ne diminue

Bonne Maman Analyse Publicitaire 25/11/08 Français/Communication Sommaire Introduction Bonne Maman, mes souvenirs d'enfance Bonne Maman, un goût authentique Bonne Maman, la gourmandise sans modération Conclusion Sources Documents annexes image Introduction * * * * * * * * * * * * * ** ** ** Cette publicité est divisée en deux parties : une photographie prenant les trois quarts de l’image, et un bandeau en bas. Ce bandeau est sur fond blanc. On y trouve un pot de confiture ouvert sur

LES 5 FORCES DE PORTER : | Confitures | Compotes | Les concurrents | * Le marché pèse 250 millions d’€ et 103 000 tonnes. * Réparti en 4 familles (premier prix, extras, haut de gamme et allégées. * Oligopole, (Andros, Materne-Bouin, Faraud) + petits producteurs artisanaux | * Le marché pèse 91,5 millions d’€ et il est fortement concurrentiel (Poti, Materne, Saint-Mamet). * Il y a 4 types de formats (boîtes en métal, bocaux en verre, brick et pots individuels – forte croissance

depuis 40ans = 35% des PDM - point de vue économique est important pour la clientèle - elle est appréciée de tous - confitures sans colorant ni conservateur - confitures allégées, biologiques, artisanales, exotiques - après mai 68 => changement du mode de vie (les femmes ne sont plus constamment au fourneau) - 1971: Mr Jean Gervozon, fondateur du groupe Andros, lance une gamme de confiture très proche du « fait maison » - baisse de la consommation de sucre - consommation de céréales au petit déjeuner

JEAN MARC FARAUD ANALYSE STRATEGIQUE 1) L’analyse externe de l’entreprise L’analyse externe va nous permettre d’identifier les opportunités et les menaces liés au marché de la confiture et à tous les autres facteurs externes à l’entreprise. A) PESTEL En management stratégique, PESTEL est un outil de travail conceptuel s'intéressant à l'influence (positive ou négative) que peuvent exercer, sur une organisation, les facteurs macro-environnementaux d'ordres: * Politique * Économique