Analyse Du Marché Des Céréales

|3650 |100% | [pic] Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés | |Homme |Femme | |Beaucoup |26% |37% | |Plutôt |28% |32% | |Un peu |25% |21% | |Pas du tout |21% |9% | |TOTAL |100% |100% | Khi2=97.52, ddl=3, p < 0.001 (Très significatif) Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés |

Chef de marché Nutrition et Convenience Food au sein de la société Limagrain Céréales Ingrédients, le confirme : « Toutes les précédentes crises nous ont légué des avancées majeures… c’est justement dans ces périodes délicates que les questions fondamentales se posent et que les changements d’ère s’opèrent. Si l’aspect économique reste la préoccupation première actuellement, il convient d’être toujours en avance d’un coup ! » Les idées naissent parfois de constats de carence du marché mais aussi

pour but de promouvoir les ingrédients, de communiquer aux clients – acheteurs, formulateurs, prescripteurs, journalistes, pouvoirs publics (PAI Contact, lettre des PAI, …), et faire de la mise en réseau (Networking). Nous réalisons des études de marché et détenons une base de données de plus de 1 500 fournisseurs, publions une Lettre PAI et un quick mail « PAI Contact » : gratuits, ces abonnements sont accessibles en donnant une carte de visite. Nous organisons des déjeuners-débats et des visites

d’entreprise 3.2 Test du projet d’entreprise 3.3 Préparation de l’étude de faisabilité 3.4 Contenu de l’étude de faisabilité IV- LE PLAN MARKETING 4.1 Le marketing 4.2 Connaissance de la clientèle 4.3 Etude de marché 4.4 Connaissance des concurrents 4.5 Plan marketing 4.6 Evaluation des ventes V – ORGANISATION D’ENTREPRISE 5.1 Les ressources humaines 5.2 La structure organisationnelle VI- ETUDE TECHNIQUE 6.1

Phase du cycle de vie du produit qui correspond à la mise du produit sur le marché. C'est une phase gourmande en besoins de financement car les investissements marketing de lancement (publicité, référencement, promotion et animation des ventes,..) sont élevés alors que les volumes de ventes sont encore faibles. A ceci, il faut rajouter la stratégie de distribution qui est constitué par l'ensemble des canaux de distribution impliqués dans le processus de commercialisation (du producteur au consommateur)

Jadida : ........................................................................ 21 VI. 1. Description de la production : ..................................................................................................... 22 La filière lait / céréales : ............................................................................................................. 22 DUT Gestion Logistique et Transport 1 Année Universitaire : 2011-2012 Ecole Supérieure de Technologie Berrechid 3. La

VI) Analyse interne  7 VII) Analyse externe  9 VIII) Préconisations stratégiques pour les années à venir 11 I) Le métier de Perrier et ses domaines d’activités stratégiques Perrier est spécialisé dans le domaine des boissons gazeuses sans alcool, son créateur était un embouteilleur qui a découvert la source. Aujourd’hui, Perrier se diversifie en s’ouvrant sur le marché des eaux de table et conquérir de nouvelles cibles. Perier est la première marque sur le marché mondial des

I- La production et la commercialisation des déserts lactés : analyse de l'offre Nous étudions ici une gamme plus large de produits regroupés sous le nom de produits laitiers ultra frais. Ces produits laitiers comprennent : les yaourts et laits fermentés divers, fromages frais et desserts laitiers. Cette gamme de produit correspond donc bien à notre produit : dessert laitier pâtissier à base de compote de fruits. Tendances internationales des produits ultra-frais Les échanges européens sont

* 1910 : Construction d’un établissement industriel à Dennington dans l’Etat de Victoria. * 1912 : Apparition sur les marchés concurrents du lait condensé sucré écrémé qui était meilleur marché. Nestlé renforça son implantation en Hollande et au Danemark. * 1913 : Mise en place des succursales. Cette réforme valut d’emblée une place prépondérante sur le marché asiatique où à partir du dépôt principal de Singapour furent ouvert de nombreux autres dépôts, notamment à Hong Kong, Calcutta

renforce de plus en plus. Cependant, du fait de la prédominance des cultures pluviales, cette position est soumise à des fluctuations certaines. A titre d'illustration, entre 1975 et 1995 par exemple, la variation annuelle moyenne de la production de céréales a été de 22 % (Seyni et Abdoulaye, opcit). La production agricole par tête a baissé de 21% au cours de la période 1930-2000 alors qu'en même temps le pays connaît l'un des taux de croissance démographique les plus élevés du monde avec 3,3%. Un tel