Analyse Du Marché Des Produits Laitiers Au Maroc

4 812 2006-2007 3 939 177 3 609 303 329 874 1 404 175 1 348 604 55 571 681 369 638 250 43 119 2 080 3 734 …..… 16 913 4 206 Variación % - 0,1 - 1,3 15,2 6,6 5,8 31,1 3,7 3,1 13,7 2,1 26,1 ….…. 36,9 - 12,6 4 www.africainfomarket.org Fuente: Maroc en Chiffre, Haut Commissariat du Plan, 2007 A pesar del esfuerzo hecho por las autoridades responsables de la educación y la formación profesional, la economía marroquí todavía sufre de la elevada tasa de analfabetismo y escasez de las personas

2005 2006 2007 2008 2009 -1,0% 2010e -1,5% 2011p Chiffres clés (*) Consommation des ménages en chocolat et confiserie Croissance en valeur Croissance en volume Prix à la consommation des produits à base de chocolat Production de chocolat (en tonnes) Cours mondiaux du cacao Prix à la production des produits de la chocolaterie Solde commercial (**) Etablissements d’au moins un salarié (***) Effectifs (***) (*) estimations 2010 (**) 12 mois glissants : avril 2009 – mai 2010 (***) données 2009, NAF

ROYAUME DU MAROC MINISTERE DU TOURISME ET DE L’ARTISANAT DEPARTEMENT DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DU TOURISME DE TANGER INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DU TOURISME DE TANGER ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES DIAGNOSTIC DES PRATIQUES DU CONTROLE F&B LE MANAGEMENT DES EQUIPES : UNE LOCOMOTIVE D’OPTIMISATION DU RENDEMENT DU DEPARTEMENT RESTAURATION «CAS DU SOFITEL PALAIS JAMAÏ » Mémoire de Fin d’Etudes Réalisé par : Mohammed AIZZI  Fedoua

Premièrement, la réalisation d’un numéro spécial de la revue Options Méditerranéennes (Série B, n° 61), paru en m ai 2008 et dont la coordination a été assurée par le Pr. Mahmoud Allaya (CIHEAM-IAM Montpellier). ™ Deuxièmement, l’actualisation des analyses par pays membre du CIHEAM afin de mettre à disposition ces monographies sur le site Internet du CIHEAM et son Observatoire des agricultures méditerranéennes. www.ciheam.org *** Les opinions, les données et les faits exposés dans cette monographie

Millions de dirhams | |MP : Matières premières | |PF : Produits finis | |RE : Résultat d’exploitation | |RNC : Résultat

Conditions et activités de base nécessaires pour maintenir tout au long de la chaîne alimentaire un environnement hygiénique approprié à la production, à la manutention et à la mise à disposition des produits finis sûrs et des denrées alimentaires sûres pour la consommation humaine. PRPo : programme pré requis opérationnel: PRP identifié

ROYAUME DU MAROC INSTITUT SUPERIEUR DE COMMERCE ET D’ADMINISTRATION DES ENTREPRISES LE COMMISSAIRE AUX COMPTES FACE AUX RISQUES, DIFFICULTES ET RESPONSABILITES LIES A L’AUDIT DES STOCKS D’UNE CIMENTERIE MEMOIRE PRESENTE POUR L’OBTENTION DU DIPLOME NATIONAL D’EXPERT-COMPTABLE PAR M. Hicham CHERKAOUI MEMBRES DU JURY Président : Directeur de recherche : Suffragants : M. Abdelaziz AL MECHATT – Expert-Comptable DPLE M. Abdelghani BENDRIOUCH – Professeur à l’ISCAE M. Kamal KADIRI – Enseignant

ministre de l’Agriculture et du Développement rural a esquissé la politique à venir de son département face aux multiples défis auxquels fait face le secteur agricole en Algérie. De l’autosuffisance alimentaire en passant par la régulation du marché des produits agricoles et les difficultés que rencontrent bon nombre de filières agricoles, toutes les questions qui font l’actualité ont été Pages 8-9 passées en revue. PRATIQUES DE BONNE GOUVERNANCE EN ALGÉRIE LES ENTREPRISES ÉPINGLENT LES INSTITUTIONS

19  I.8. SEGMA RELEVANT DU DOMAINE DE L’AGRICULTURE, DE LA PECHE ET DE LA FORET: .......................................................... 20  II. BUDGETS DES SEGMA AU TITRE DES ANNEES 2012-2013 : BILAN D’EXECUTION ................ 23  II.1. ANALYSE QUALITATIVE ET QUANTITATIVE AU REGARD DES SEGMA CREES AU TITRE DE L’ANNEE 2013 : ............................ 23  II.1.1. Évolution du nombre des SEGMA sur la période 2008‐2013 .............................................................. 23  II

propos Depuis 1994, L’ENCG de Settat a fondé sa renommée au fil des années grâce à la particularité de sa formation, la qualité de ses professeurs et la compétence de ses lauréats. En tant que l’une des grandes écoles de commerce et de gestion au Maroc, l’ENCG de Settat reste toujours fidèle à ses objectifs de base, à savoir procurer à ses étudiants une formation théorique que pratique leur permettant d’étudier tous les phénomènes économiques d’un œil critique et d’être à la hauteur des exigences