Analyse Marché Ultra Frais Les Deux Vaches

nappe phréatique affleurant à 1m influencée par la proximité du cours d‘eau du Djeuss. La riziculture et le maraîchage sont bien pratiqués dans la zone. Quant à notre site d’étude qui couvre 0,6ha, il a l’avantage de développer l’agroforesterie. II. Analyse de l’application de l’engrais minéral dans la localité D’après l’exploitant, l’engrais minéral a une très grande importance pour l’agriculture. Cependant, à son niveau il utilise la plupart du temps la fumure organique. L’urée et le 10-1020 sont

1 2) Situation des marques 1 a) Sodiaal 1 b) Lactalis 1 c) Régilait 1 3) Prix du lait 2 II) La demande 1 III) La consommation 2 IV) Communication 6 1) Lactalis et Candia: deux grands distributeurs de lait 6 a) Présentation de ces deux groupes 6 La communication Candia: 6 Quelques mots sur Lactalis 2 b) Véritable bataille entre Candia et Lactalis 2 2) Le secret de leur réussite 3 a) la pression promotionnelle 3

[pic] Le marché des yaourts en France SOMMAIRE [pic] I. Le yaourt, présentation générale 3 A. Définition du produit et fabrication 3 B. Raisons de consommation du yaourt : une très forte image « santé » 4 II. Le marché des yaourts en France et sa segmentation 4 A. Description générale : taille et évolution 4 B. Consommateurs et occasions de consommation 5 C. [pic] La segmentation 6 III. La concurrence sur le marché 11 A. Structure économique 11 B. Les différents

[pic] [pic] LABAUNE Julien- FAYET Alexandre-BERDAH Johanna-ASSOULINE Emilien SOMMAIRE : INTRODUCTION P3 OFFRE P5 MARCHE P20 CONCURRENCE P29 DISTRIBUTION P40 COMMMUNICATION P43 DEMANDE P45 SWOT P49 BIBLIIOGRAPHIE P50 INTRODUCTION : D’où vient-le yaourt? Le yaourt ne serait pas originaire de la Bulgarie, comme on peut souvent l’entendre, mais d’Asie centrale. Il aurait

Approche marketing sociétal : Equilibre entre profit, satisfaction des consommateurs et bien être collectif. Ecologie, bien être des animeaux. 2) La démarche marketing  Analyser ou le diagnostique Marketing : Analyser soit par DESK research ou FIELD.  Le marché de l’entreprise (Situation, évolution)  Analyser les consommateurs, les concurrents et distributeurs  Les atouts et les points faibles de l’entreprise et de la marque >< Conçurent  Décider ou le marketing stratégique : Déterminer

L’activité de valorisation de la production laitière consiste à vendre partiellement ou totalement son lait brut ou transformé en produits élaborés (beurre, yaourts, crème fraîche, fromage blanc, fromage frais ou affiné, glace, confitures de lait…). La vente peut se faire en direct (marchés, paniers..) ou à des intermédiaires (restaurants, supermarchés, restauration collective…). La majorité des fermes concernées transforme autour de 30 000 l, avec cependant une grande variabilité (de 20

secteur agroindustriel même si actuellement il ne lui fournit pas tout ce qu’il souhaiterait. Le secteur agro-industriel est encore extrêmement extraverti. En aval, nous avons des logiques commerciales qui sont tout aussi spécifiques, et, finalement, ces deux secteurs prennent en étau le secteur de l’agroalimentaire qui est pris entre les difficultés et contraintes que subit l’agriculture, d’une part, et les problèmes que connaît notre système de distribution et qui est encore assez peu maîtrisé et qui

ETUDE DE MARCHE DU LAIT LIQUIDE  I. La définition du marché A. Définir un marché selon l’optique produit Lait aromatisé Lait délactosé Lait de croissance Lait biologique Lait pasteurisé Lait de chèvre Lait stérilisé Lait de brebis Lait infantile Lait de vache Lait stérilisé UHT 1. Le lait de vache, de brebis et de chèvre x 1000 tonnes | 2006 | 2007 | Evolution 2007/2006 | Lait de vache | 555 704 | 560 487 | +0,9% | Lait de chèvre | 14 648 |

ANALYSE D’UN MARCHE ET D’UN PRODUIT Nous avons choisi le shampooing Elsève nutri-gloss de l’Oréal. Question 1 1. Taille du marché (volume, valeur) Le groupe l’Oréal c’est: 130 pays et 130 produits vendus chaque seconde, c’est aussi 14,5 milliards d’euros de chiffre d’affaire, 50000 collaborateurs dans le monde ccompagné d’un succès fondé sur l’innovation. L'Oréal, numéro 1 mondial des produits cosmétiques shampooings et autres produits de soins capillaires représente en 2007 un marché mondial de

Analyse de secteur - le yaourt en France Sommaire INTRODUCTION DE L’ETUDE .................................................................................. 2 1. L'Evolution du marché des yaourts : entre opportunités et menaces ............. 3 1.1. Un premier aperçu du marché ...................................................................... 3 1.2. A quelles pressions est soumis ce marché ? .............................................. 5 2. Les caractéristiques de la demande française