Analyse Marché Whisky

Préface Insensible au contexte économique dépressif, le whisky continue inlassablement sa progression dans l’Hexagone, premier marché mondial de scotch whisky. Les pronostics étaient pourtant défavorables. Depuis l’année dernière, on sait que l’Ecosse n’a pas distillé suffisamment depuis trois ans pour alimenter la demande mondiale. Comme prévu, les MDD et les entrées de gamme ont souffert. Toute cette agitation aurait dû freiner la demande, or il n’en a rien été. « Les volumes perdus par ces ruptures

Analyse interne de la marque Label 5, constituante du groupe familial La Martiniquaise. A) l'évolution récente des performances quantitatives de l'entreprise sur le marché : La Martiniquaise, groupe familial qui ne cesse de se développer et de se diversifier depuis sa création en 1934, est une entreprise en très bonne santé : son chiffre d'affaire et ses parts de marché ne cessent de croître. Le groupe a notamment vendu 270 millions de bouteilles de spiritueux en 2007, et est à l'origine

SOMMAIRE I. Le marché du Whisky en France 5 1. Politique 5 2. Economique 6 3. Social 6 4. Technologique 6 5. Ecologique 7 6. Législatif 7 7. La saisonnalité de consommation du Whisky 8 II. Le Whisky lorrain : G.Rozelieures 10 1. Une passion partagée pour le whisky 10 2. D'ou vient le nom G.ROZELIEURES ? 10 3. La mission 10 4. Une élaboration originale 10 5. Un single malt whisky 11 6. Le G.Rozelieures sur le marché du Whisky 11 7. Les concurrents 13 III. Le Plan d’Action Commercial

Etude de cas : Le marché des whiskys « Au cœur des Terres du Clan Campbell » Sommaire I – Le marché des whiskys a) Tendances b) Segmentation c) Saisonnalité d) Structure de vente par circuit de distribution p.6 p.6 p.6 p.7 p.7 II – Clan Campbell a) Tendances b) Parts de marché c) Analyse des ventes d) Analyse de la demande III – SWOT et recommandations a) SWOT b) Recommandations p.8 p.08 p.09 p.11 p.11 p.17 p.17 p.17 I – Le marché des whiskys A) Tendances Le rayon

tous les continents et aujourd'hui, plus des quatre cinquièmes du chiffre d'affaires des spiritueux sont réalisés hors france : 28 % en Europe, 26 % en Amérique du Nord, 20% en Asie/reste du Monde, 16% en France, et 10% en Amérique Latine. A. Analyse financière : les chiffres clés Les chiffres présentés sont datés du 28 juillet 2005 et selon le chiffre d’affaires du 1er semestre 2005. Le chiffre d’affaires Vins et Spiritueux (hors droits et taxes) au 30 juin 2005 s’élève à 1 650 M€ contre

Présentation de l’entreprise 3 A. Analyse financière : les chiffres clés 3 B. Analyse du marché 4 1. Analyse de la Matrice BCG des produits Pernod-Ricard 6 2. Le marché des vins et spiritueux : Analyse des cinq forces de Porter 7 3. Opportunités du Marché 8 4. Menaces du Marché 8 II. Positionnement du Pernod-Ricard au niveau mondial. 8 A. Avant l’acquisition d’ Allied Domecq 8 1. Acteurs du Marché 8 2. Situation du marché 10 B. Problématique 10

SOMMAIRE I. Le Marché des spiritueux A/ L’analyse du marché B/ L’environnement C/ Comparaison Consommation France/ Angleterre II. La Demande A/ Les acteurs B/ Les caractéristiques C/ Leurs Attentes III. L’Offre A/ Structure de l’offre B/ Caractéristiques et stratégies des offreurs IV. La Distribution A/ Consommation au domicile B/ Consommation hors-domicile Introduction Le whisky est un enfant illégitime dont son ascendance nous vient

I. Introduction Le marché mondial des vins et spiritueux est un marché très concurrentiel et diversifié. L’offre y est abondante et ce marché nécessite une approche stratégique pertinente. Le marché des spiritueux bénéficie d’une forte croissance, notamment dans les pays émergents, ce qui laisse présager des perspectives intéressantes pour les grands groupes de produits de consommation courante. Néanmoins, le marché du vin est sujet à forte baisse, particulièrement

I. LE MARCHE • Marché étudié : whiskys en France • Période :année N • Circuit : petites, moyennes, grandes surfaces Le marché du whiskys alimentaires • Taille du marché: Les Scotchs Whiskys = 80 000 les ¾ du marché des whiskys. bouteilles Les Scotchs Les Autres • Les marques du marché : • Les prix : restent stable (marché sensible) • DN ≠ 100, Il faut la licence IV ! • Marché non saturé • Saisonnalité du marché : – Période de fête : Décembre/Janvier 35 % de ventes sous promotion

Analyse du système de producteur des spiritueux en Europe, Japon, Mexique, Brésil, Chine et Rroduction de l’entreprise “Pernod Ricard” I. Présentation du groupe Pernod Ricard Pernod Ricard est une entreprise française dont l’activité principale est la commercialisation de produits alcoolisés. Elle a été créée en 1975 par Paul Ricard lors de la fusion entre Pernod (ancien distillateur français) et Ricard. La société emploie 12 000 salariés et est numéro une dans le seussie. On