Analyse Pestel Distribution Alimentaire

Analyse Stratégique ------------------------------------------------- Le Mayet de Montagne ------------------------------------------------- 2011-2013 BTS TC POF Table des matières Introduction 2 Analyse externe 3 Analyse de l’Offre 3 Analyse de la Demande 5 Analyse de l’Influence PESTEL 7 Conclusion SWOT 9 Analyse Interne 10 Le Mix 10 La Politique de Produit 10 La Politique de Prix 12 La Politique de Distribution 13 La Politique de Communication 13 La polémique

Qu'est-ce qu'une analyse stratégique ? L’analyse stratégique est un « processus de réflexion qui à travers l’étude de l’environnement et notamment de la concurrence, de la position concurrentielle d’une entreprise à travers son portefeuille stratégique, permet d’identifier les itinéraires qui autorisent une Entreprise à passer, de la position concurrentielle prévisible à terme, à la position voulue par ses dirigeants ». « La stratégie de l’entreprise est assez facile à analyser ex post, après le

 français  de  parasols  chauffants,  ce  qui  est  donc  gage  de   qualité.                                           MORAIS  Mickaël   2        Analyse  du  marché     Le  marché  des  parasols  chauffants  est  un  marché  très  concurrentiel,  de  part  la  qualité   des  produits,  mais  aussi  du  système  de  chauffe.     Les  parasols

ANALYSE GLOBALE « QUALI ET QUANTI » DEFINITION DU MARCHE DE L’EPICERIE SUCREE : Faire l’amour en cachette, c’est comme voler des bonbons à l’épicerie. C’est délicieux » Christian Bobin Le terme épicerie sucrée est une des activités de l’industrie agroalimentaire. Il désigne un ensemble de produits sucrés que l’on peut consommer à tout moment de la journée (Gouter, petit-déjeuner, en cas, dessert…) Ce marché représentait 12,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2013 avec une évolution

spécialisée dans la commercialisation de l’aromatique naturelle destinée à l’industrie alimentaire. Actuellement leader sur le marché mondial des arômes, celle-ci a choisit comme créneau les « aromes naturels » et uniquement celui-ci, pour se différencier des autres et se positionner autrement. L’industrie aromatique s’est considérément développée depuis quelques années et notamment le secteur des additifs alimentaires en effet le consommateur actuel associe qualité du produit au goût et à l’odeur,

 Management Stratégique Chef de produit I. Présentation de l’entreprise et son environnement Danone est l’une des entreprises les plus dynamiques du secteur alimentaire. La marque est présente dans plus de 120 pays mais son marché principal reste la France. L’idée de départ de la marque est de diversifier sa production dans plusieurs secteurs de l’alimentation, en introduisant de nouvelles méthodes et stratégies afin de

P a g e 1 | 9 MARKETING : Analyse stratégique de McDonald et McCafé BRIEUC LE GALL KAREN GOADEC MARIE KPAKPO P a g e 2 | 9 SEGMENTATION DE L’OFFRE : Segment du Fast-Food « américain » : Positionnement marché-concurrence : le Fast-food américain ; leader du marché (80% hamburger, et 63% restauration rapide) devant BK / KFC dans un marché extrêmement atomisé. Segmentation assez large : Famille, groupe, travailleurs, étudiants et de tout âge/sexe : « venez comme vous-êtes » = volonté

Analyse de marché du safran 1-Introduction général sur le safran Botanique : Le safran est une épice extraite de la fleur d'un crocus, le Crocus sativus L. (Iridacée). On l'obtient par déshydratation de ses trois stigmates rouges (extrémités distales des carpelles de la plante), dont la longueur varie généralement entre 2.5 à 3.2cm1. Le style et les stigmates sont souvent utilisés en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant. Le safran, poétiquement appelé "Or

si le marché évolue - Plusieurs niveaux dans une entreprise : réfléchir puis agir => découpage verticale par domaines d’activités, à l’intérieur desquels il faut organiser selon niveaux hiérarchiques et par départements. 5) Diagnostic / Analyse stratégique 1) Interne Compétences / ressources : Forces Faiblesses * Humaines * Financières * Matérielles * Immatérielles * Compétences distinctives 2) Externe Opportunités Menaces * Politique

FastFoodSommaireIntroduction3Diagnostic externe : le marché41)Identification et délimitation du marché4a)Optique produit4b)Optique besoin4c)Optique offre et demande52)Quantification du marché : au sens étroit5a)Taille et évolution du marché5b)Poids des segments63)Analyse du