Analyse Pestel Distribution Alimentaire

représentant 54 % du marché total de la consommation alimentaire hors domicile car elle répond à de nouveaux modes de vie (la pause repas, par exemple, est passée de 1h38 en moyenne à 31 minutes), besoins/attentes. Avec en moyenne un repas sur sept consommé en dehors du domicile en France contre un sur trois en Grande-Bretagne, il existe une marge importante de progression pour le marché de la restauration rapide. I. Etude de la demande A/ Analyse de la demande quantitative Le marché de la restauration

différente, mais répondant aux mêmes besoins, nous remarquons plusieurs secteurs. a/Le secteur du chocolat Le secteur du chocolat est représenté par 4 grands leaders : Nestlé, qui est aussi leader du marché agro-alimentaire, avec 109,9 milliards de dollars de CA en 2008 sur le secteur chocolatier, Cadburry, Kraftfood avec 29 milliards de dollars de CA en 2008, et Lindt, avec 9,93 milliards de dollars de CA en 2008. b/ Les céréales Le secteur

marque de sushi de qualité, prêt à manger, disponible en grandes surfaces et supérettes de proximités pour les actifs urbains friands de saveur et nouveautés. A) Analyse de l’environnement : méthode PESTEL L’utilisation de la méthode PESTEL nous a permis de réaliser le diagnostic externe de notre entreprise, c’est à dire analyser les opportunités et menaces de l’environnement. Réaliser un diagnostic externe est nécessaire pour une entreprise si elle veut adapter sa stratégie au marché sur

Milkinis - Nussini - Suchard - Tendre Frisson - Toblerone. • Dans le secteur du biscuit et de la boulangerie industrielle avec les marques suivantes : - Lu - Bimo - Pelletier - Belin . ANALYSE DU MARCHÉ L’offre Le marché du café en chiffre En 2007, les 2 principaux pays importateurs restent les USA et l'Allemagne qui cumulent plus de 40% des importations totales. Viennent ensuite le Japon avec 7.84%, l'Italie avec 7.76% et la

« satisfaction » 9 SECTION 2: Présentation du groupe Imperial Tobacco. 10 SECTION 3 : Présentation du groupe ALTADIS. 11 SECTION 4 : La gamme de produits. 15 CHAPITRE II : Analyse de l’environnement d’ALTADIS. 20 SECTION 1 : La situation du marché. 20 SECTION 2 : L’analyse SWOT. 22 SECTION 3 : L’analyse PESTEL. 26 SECTION 4 : Les cinq forces de PORTER. 27 Deuxième partie : Etude de satisfaction de la clientèle au sein d’Imperial Tobacco (Altadis) 29 CHAPITRE III : Méthodologie

nouvelles cultures et saveurs. Elles sont tentées par de nouvelles sensations exotiques ainsi que par de nouvelles expériences culinaires. Représentant un marché innovant, les produits comestibles à base d’insectes sont en train de conquérir le marché alimentaire. Ce marché n’ayant pas beaucoup de concurrents, il est intéressant d’investir sur celui-ci. La population cherche de plus en plus à obtenir un mode de vie sain, durable, et se soucie davantage des types d'aliments qu’elle consomme afin que ces

7 d) Activités et déroulement du travail 7 e) Les différentes prestations et rémunérations 9 2) Analyse PESTEL 10 3) 5 Forces de Porter 13 II

..............17 1) 2) 3) 4) Les 5 forces concurrentielles de PORTER - Marché de la grande distribution ..........17 Les 5 forces concurrentielles de PORTER – Marché lié à l’activité pêche.................22 La matrice PESTEL ……………………………..………………………………………………..25 La matrice d’ABELL ..................................................................................................26 IV. ANALYSE DE LA POSITION CONCURRENTIELLE ET DU PORTEFEUILLE D’ACTIVITES ...................................

Diagnostic interne a- Marketing Mix avec ses forces et faiblesses b- Les différentes ressources (physiques, humaines, financières, immatérielles) 3°) Diagnostic externe a- Environnement macroéconomique : PESTEL b- Environnement microéconomique : FORCE DE PORTER 4°) Analyse stratégique a) La demande 1- Etude qualitative 2- Etude quantitative b) L’offre 1- Les produits 2- Les fournisseurs & Distributeurs II- Le projet marque 1°) Problématique 2°) Recommandations

...................................................... 5 Avantages de l’ISO 22000 v 2018 ......................................................................................... 6 Principes du système management de la sécurité des denrées alimentaires......................... 7 Chapitres et exigences de la norme ...................................................................................... 9 Contexte de l’organisme ................................................................