Analyse Quantitative De La Demande Marché Du Lait

dans la fabrication ........................................................... 20 3. Laboratoires du contrhle de la qualitC microbiologique .............................................................. 22 23 4. MCthodes mises en euvre lors des analyses microbiologiques .................................................... 5. Etapes du contrble d'un produit alimentaire .............................................................................. 29 CHAPITRE I11 - METHODES DE QUANTIFICATION DES

vous ferez l’étude de marché de votre entreprise. Celle-là a pour but de vérifier s'il existe une demande pour le produit ou le service que vous vous proposez d'offrir. L’étude de marché vous guidera pour prendre des décisions éclairées en ce qui concerne les caractéristiques de votre produit ou de votre service, le prix de vente, la localisation de l’entreprise, la promotion et la publicité. Par la suite, vous serez en mesure de déterminer quelle sera la part du marché de votre entreprise et

liées à la promotion. VII) Règle d'hygiène et de sécurité. | 17 à 22 | 5eme partie Déroulement de l'action | I) Planning de l'action. II) Personne mobilisées. III) Demande Suivie. | 23 à 30 | 6eme partie Évaluation de l'action | I) Analyse qualitative de l'action. II) Analyse quantitative de l'action. | 31 à 34 | 1 Positionnement de l’entreprise. | I – Présentation du point de vente Enseigne: Casa France Forme de commerce: Commerce spécialisé

maitrise des marchés Pour créer de la valeur « La mercatique » Le thème mercatique n’est utilisé que dans l’éducation nationale. Derrière ce terme, il y a le marketing mixte par exemple. * Une démarche de management, une culture d’entreprise. * Un ensemble de techniques. La mission du marketing est de réaliser l’adaptation de l’entreprise au marché et aussi du marché à l’entreprise. Il y aura deux étapes : * Etudes de marché. Comprendre s’il y a une demande, si cette demande est suffisante

■ Conclusion I- Objet de la pensée stratégique ■ Rappels et définitions: A- Entreprise : 1-« Une réunion d’hommes et de moyens (matériels, immatériels et financiers), en vue de la production de biens et de services destinés à être vendus sur un marché » (S.Duizabo et D.Roux, 2005). 2- L’entreprise ajoute de la valeur à caractère matériel, ou à caractère immatériel aux facteurs qu’elles acquièrent. c’est une chaîne de valeur selon M. Porter; « pour que la production d’une firme soit vendue, il faut

nécessité (se nourrir, s’habiller…) Le marketing était perçu comme une activité accessoire, mineure et peu prestigieuse. LA FONCTIONNALITE DU PRODUIT AVANT TOUT Début des grands travaux et de la production 1852 : Création du grand magasin « Le Bon Marché » par Boucicaut qui inventa toutes les techniques modernes de distribution, le libre service excepté. 1879 : PROCTER & GAMBLE inventent un savon blanc peu couteux d’une haute qualité égale à celle des savons importés de Castille : IVORY. 1880 :

Travail d’E.D.M. : Le marché des soft drinks et Coca-cola chez les jeunes Table des Matières Introduction 4 1.The Coca-Cola Company 5 1.1. Les produits 5 1.1.1. La gamme 5 1.1.2. Le packaging ou conditionnement 8 1.1.3. Le Package 9 1.2. La promotion 10 1.2.1. La publicité en magasin 10 1.2.2. Modification du produit 11 1.2.3. Modification de l’équipement 11 1.2.4. Events 11 1.2.5. Internet 12 1.2.6. Campagnes publicitaires

I. Analyse Externe : Etudier le marche A. Différent marchés : a) Marché Principal : chocolat Nestlé, Côte d’Or … b) Marché environnant : si besoin c’est d’avoir du sucre, alors on peut mettre les biscuits, confiserie … c) Marché générique : le plaisir Marché français du chocolat Commentaire : En France, en 2010, les tablettes mènent en termes de quantité de vente, représentant ainsi plus de 30% du marché de chocolat juste devant les confiseries avec 26%. A elles seules, ces

l’agence O-E Williamson part de l’idée que l’entreprise, groupement d’individus existe. En 1932 RH Coase pose deux questions « Si les marchés concurrentiels sont si efficaces que le dit la théorie, comment expliquer l’existence des firmes qui ont précisément pour fonction d’éviter le recours au marché ? » « Si les firmes présentent des avantages par rapport au marché, comment expliquer qu’elles ne s’y substituent pas complètement ? » La réponse à ces 2 questions repose sur l’existence des coûts

faiblesses 17 B- Les faiblesses du secteur agroalimentaire: 19 C- Les opportunités : 19 Problématique, objectifs et méthodologie de travail 20 1-Problématique : 20 2- Les objectifs de l’étude : 21 5-Document du chiffre d’affaire et de la part de marché de la margarine Lilia : 25 Recommandations et Suggestions : 29 Conclusion:…………………………………………………………………………………...30 Dans le cadre de notre travail de session de management , qui a pour but de nous rapprocher