Appellation d'origine protégée

contexte de l’étude Le Produit, son histoire et sa localisation : Le roquefort est une appellation fromagère française à pâte persillée élaborée exclusivement avec des laits crus de brebis. Cette appellation n'existe aujourd'hui que sous une forme industrielle laitière. Il bénéficie d'une appellation d'origine (AO) depuis 1925, d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1979 et d'une appellation d'origine protégée (AOP) depuis 1996. Le dernier décret en cours de validité a été signé en 2001. Ce

vaches retrouvent les pâturages et mangent de l'herbe jeune et fraîche. Les pâtures regorgent notamment de fleurs qui confèrent au beurre une couleur jaune plus intense et une saveur particulière très aromatique.Les beurres AOP : L'AOP, "Appellation d'Origine Protégée", est réservée à un certain nombre de produits répondant à des normes très contrôlées. |

la « fromagerie du plessis » est le Pont –l’Evêque A.O.C, dont les origines remontent au XIIème siècle, mais l’on y troue également les trois autres A.O.C Normands : Camembert, Neuchâtel et le Livarot tous au lait cru. En plus de l’Appellation d’Origine Contrôlée, la fromagerie du plessis bénéficie également du Label « Gourmandie » b) Présentation de la Marque : Les produits de la « Fromagerie du Plessis » sont vendus sous la marque « Fleuron du Plessis ». Le domaine du plessis commercialise

A compromettre les activités agricoles ou forestières, notamment en raison de la valeur agronomique des sols, des structures agricoles, de l'existence de terrains faisant l'objet d'une délimitation au titre d'une appellation d'origine contrôlée ou d'une indication géographique protégée ou comportant des équipements spéciaux importants, ainsi que de périmètres d'aménagements fonciers et hydrauliques ; c) A compromettre la mise en valeur des substances visées à l'article 2 du code minier ou des matériaux

étrangers. 4) Elle doit être disponible, c'est à dire ne pas avoir déjà été adoptée pour désigner des produits ou services identiques et similaires. 5) Elle ne doit pas être un signe interdit (ex : "Bordeaux" pour un vin car il s'agit d'une appellation d'origine). 1 200 € en cas de dépôt en ligne (voir page 13) Page 3 sur 13 2. POURQUOI VERIFIER LA DISPONIBILITE DE VOTRE MARQUE ? Un dépôt de marque s'effectue pour certains produits et/ou services. Les produits et/ou services sont regroupés

L’ENTREPRISE Analyse du secteur du Champagne Chloé ALONSO Cécile BELTRAN Nolwenn FOURRE Aurélien GODARD Jade LESCHER Mathieu SEGUIN I. Définir la politique européenne→ Analyse des acquis européens sur le secteur : 1) Le principe de l’appellation d’origine protégée (AOP) : L’AOP est un label européen créé en 1992 qui a pour but de protéger « la dénomination d'un produit dont la production, la transformation et l'élaboration doivent avoir lieu dans une aire géographique déterminée avec un savoir-faire reconnu

[pic]L'Appellation d'Origine Contrôlée   L'appellation d'Origine Contrôlée est un signe français qui désigne un produit qui tire son authenticité et sa typicité de son origine géographique. Elle est l'expression d'un lien intime entre le produit et son terroir : •une zone géographique : caractéristiques géologiques, agronomiques, climatiques et historiques... •des disciplines humaines, conditions de production spécifiques pour tirer le meilleur parti de la nature.Facteurs naturels

le prix de vente. C’est d’ailleurs clairement exposé sur le packaging des bouteilles ou des berlingots. Cette variable est parfois négligée puisqu’il n’y a pas de législation au sujet de la composition des smoothies et que ce n’est pas une appellation d’origine contrôlée. La qualité des smoothies de marque distributeur telles que Jafaden, est notamment remis en cause. La gamme des smoothies est plutôt profonde puisqu’Innocent propose 7 parfums et ses concurrents offrent moins de choix (4 parfums

tourteau, servant de litière pour les chevaux. 3 – Consommation locale a) L’huile raffinée : est achetée à l’huilerie de Tahiti par les fabricants organisés société appelé le (GIMT) Groupement Interprofessionnel du « Monoï de Tahiti » Appellation d’Origine (AO) secteur organisé et en cadré par le (décret N° 92-340 du 1er avril 1992 modifié) qui assure la promotion du produit, tant auprès du public que de l’industrie cosmétique. Les fabricants du GIMT procèdent eux-mêmes à la fabrication du Monoï

A.O.C. (Appellation d’Origine Contrôlée). Cette loi d’A.O.C. définit, de façon très précise : la zone, la race et les conditions d’élevage donnant droit à ce titre « Volaille de Bresse » En 1996, l’EUROPE reconnaît les qualités de notre volaille et lui attribue : l’Appellation d’ Origine Protégée, A.O.P. Volaille de Bresse. 4ème merveille gastronomique du monde, la Volaille de Bresse a une image dépendante de la valorisation qu’en fait la grande cuisine : Le Président de notre Appellation est Georges