Armoise annuelle

une odeur très prononcée et un goût très amère, mais d'autres ce distinguent par leur douceur et leur légéreté. Armoise officinale ou Armoise pontique ou (Artemisia) petite absinthe. C'est la déesse Artémis qui doit

respectivement. Le Maroc dispose d’un potentiel d’environ 1 million d’hectares de romarin et produit environ 60 tonnes d’huiles essentielles dudit produit. A coté des plantes rencontrées à l’état spontané au niveau des forêts et parcours (ex : romarin, armoise, thym, lavande, etc.), plusieurs autres espèces sont cultivées dans différentes régions du Maroc, dont certaines sont également considérées dans la catégorie des condiments et épices (verveine, Safran, sauge, menthes, carvi, coriandre, cumin, fenugrec

aubergine, carotte, courgette, haricot Câprier, safran, verveine, henérosa, lavande, jasmin, citronnelle Non Cultivées Arganier Néant Romarin, thym, sauge, cumin, origan, coriandre, laurier rose, fenouil, lavande, marjolaine, basilic, pin, camomille, armoise... Source : IAV Hassan II, Complexe Horticole d’Agadir • Tableau 2 : Superficies réservées aux principales productions biologiques Types de production Superficies (ha) Régions de production Plantations sauvages Arganier 400 000 Essaouira

aux intempéries. La pente ne doit pas dépasser 30°. Le couvert végétal est permanent et changeant au cours des saisons. Cette végétalisation peut être mise en place sur tous les types de toiture (acier, bois ou béton). L'entretien est très simple (annuel). Ce système peut être appliqué en rénovation ou en construction en raison de la quantité faible de substrat utilisé. La protection d'une étanchéité par une végétalisation extensive double sa longévité initiale d'environ une quinzaine d'années, car

les plus utilisées dans le site Imilchil Amellagou Espèce Nom commun Période de récolte Thymus commutatus Thym Avril - Juillet Teucrium polium Germandrée Avril - Juillet Ormenis scariosa - Juillet - Aout Artemisia mesatlantica Armoise Avril - Juillet Artemisia nigrei Armoise Avril - Juillet Mentha rotundifoila Menthe à feuilles rondes Mars - Juillet Calamintha grandiflora Calament Avril - Juillet Teucrium polium Germandrée Avril - Juillet Rosa damascena Rose de Dades Avril - Juin Juniperus thurifera

ASSOCIATIONS DEFINITION: On cultive en mélange 2 ou + espèces sur une surface donnée. Associations annuelles ou associations pérennes. But: amélioration de la qualité Généralement:1 poacée + 1 légumineuse Ex: Vesce-Avoine, Vesce-Orge, Vesce-Triticale, Pois-Avoine, Pois-Orge, Pois-Triticale, Sulla-Avoine, Sulla-Orge, Sulla-Triticale I-VESCE-AVOINE: Vesce: Vicia sativa (vesce commune) Légumineuse annuelle A cause de sa morphologie¦---> il lui faut un tuteur Rôle: mécanique, alimentaire Exigences:

............................................................ ......................19 Anis vert................................................................................................................................................. ..20 Armoise................................................................................................................................................. ...21 Aubépine.......................................................................................

ayant un haut niveau de diversité. A ce niveau, dans certaines régions, on peut rencontrer des souches isolées de l’arganier et de caroubier. Ce dernier est parfois exploité comme espèce fruitière domestique (Tableau II.1.1) Espèces annuelles Les espèces annuelles sont cultivées à la troisième strate de végétation. Les principales productions concernent la céréaliculture principalement l’orge et le blé tendre. Si ce denier est à la base de l’alimentation humaine, l’orge est composée des populations

vert (feuilles de thé), fleurie, boisée (bois de cèdre, santal et vétiver), est une fragrance fraîche et aromatique qui évoquant la Sardaigne, une terre de contrastes et de nature sauvage. Exemples de notes : feuilles de citron, feuilles de thé, armoise, chèvrefeuille, genêt, lentisque, bois de cèdre. La Sardaigne donne des fleurs magnifiques et uniques, où une harmonie de notes florales et d'agrumes se combine avec chaleur et douceur des senteurs d'ambre boisée qui évoquent des lieux éloignés,

lots à exploiter et en assure la tutelle. § La récolte des plantes poussant sur les terrains privés est réalisée en général par les populations locales sans contraintes administratives particulières comme la menthe pouliot, l’origan, la tanaise annuelle, l’Ormenis, etc. Il s’agit là d’une estimation. Notons l’absence de données officielles sur la situation des plantes cultivées au Maroc. Voire tableau des principales plantes aromatiques et médicinales cultivées au Maroc – Annexe 5 Edité le 23/09/2009