Aspartame

Parallèlement, Monsanto Hybritech Seed International est créé avec le rachat en 1982 du programme de recherche sur le blé de la société DEKALB. Puis en 1985, Monsanto acquiert le laboratoire pharmaceutique GD Searle & Co., notamment fabricant du célèbre aspartame NutraSweet. En 1993, leur premier produit issu des biotechnologies est commercialisé : Posilac, protéine de lactation pour les bovins. À partir de 1993, Monsanto se développe par une succession d’acquisitions d’entreprises dans les trois secteurs

DE FRUITS DIAGRAMME DE FABRICATION (fiche Technique ITA) FRUITS TRANSFORMES (1) Réception en vrac fruits frais Lavage Tri & calibrage Fruits (Entiers, pulpe, morceaux) Edulcorants (>40% saccharose pour « pur sucre ») (Glucose ; aspartame …) Arome de renfort Colorants naturels Mélange Stabilisants (gélatine, pectine, LM) Pompage sous-faible pression Pasteurisation en continu Trempage en solution sucrée Egouttage PULPES CONCENTREES 12% sucre PETITS FRUITS

les personnes obèses étant les plus susceptibles. Par contre les fibres présentes dans les légumes réduisent  le risque des cancers , de même que le carotène( pigment jaune ou rouge de certains tissus végétaux) et les vitamines A, C, D et E . L’ aspartame, un édulcorent synthétique imitant la saveur du sucre serait aussi la causes de nombreux cancers.  Le rôle des additifs c’est à dire des pesticides, des engrais dans l’ alimentation n'a pas été démontré chez l'homme. Seules quelques habitudes culinaires

européens dont certains se trouvent en France. Le tableau 4 donne cette liste indicative. Tableau 4 Liste indicative des ingredentiers européens Groupe Industriel | Nat | Activité de Référence | Nutraceutiques | DSM | NL | Chimie et matériaux | Aspartame | SENSUS | ALL | Chicorée | Bifidobacteries | DANISCO | DK | Distillerie | Arômes spéciaux | TIMAC | FR | Engrais | Algues et minéraux | ROQUETTE | FR | Amidon | Sorbitol | LAMBERT | FR | Négociant | Ingrédients spéciaux | GUYOMARC'H

cela peut avoir. Il en va de même avec le bétail et la volaille qui en sont nourris. * LIGHT Les boissons light à l’aspartame dans de grandes proportions présentent également de grand dangers pour la santé (voir l’article Produits Light et Aspartame = Danger ! pour plus de détails). 2 -SAVEURS PRINCIPALES Cette nourriture, en plus de ne pas être très saine et d’une très grande qualité, ne contient que deux saveurs principales sur six : le sucré (viande, pain, soda) et le salé (frites, hamburger…)

les acteurs qui choisissent le substitut ? (VHS, DVD, photo numérique/photo argentique). Plus c’est facile à adopter plus il y a de menaces. * Le substitut est-il introduit par une entreprise qui à des moyens financiers important (sucre et aspartame). * Quelle est la capacité de riposte des entreprises en place ? (les partenariats, coopérations entre entreprises). Plus la capacité de riposte est forte, plus la menace est faible. 3eme force : le pouvoir de négociation des acheteurs Ce

LECLERC contre l'exclusivité des grands secteurs protégés comme la Parapharmacie et la Parfumerie. 1986 : Victoire ponctuelle contre les Laboratoires SEARLE et l'Ordre des Pharmaciens opposés à la vente en grande surface de l'édulcorant de synthèse ASPARTAM. 1987 : Le Conseil de la Concurrence enjoint les laboratoires pharmaceutiques à ne plus vendre les cosmétiques et les produits d'hygiène corporelle exclusivement en officine. 1988 : - Le 28 janvier 1988, la Cour d'Appel de Paris confirme la décision

par plusieurs scientifiques qui pensent que les récepteurs sont éparpillés afin de mieux capter les différentes saveurs que l’on peut avoir sur la langue. Chacune de nos saveurs sont en dégradés ; Par exemple, on repère différents goûts du sucre (aspartame, sucre de canne, sucre roux…). Nos récepteurs sensoriels ont appris à capter ce que l’on aimait ou non. Notre cerveau enregistre ces informations et permet de donner une identité alimentaire à chacun d’entre nous. Nos capacités olfactives varient

secondaires : polype (excroissance sur muqueuse) bénin dans l'estomac* - ONDANSETRON 8 mg, sol inj iv, amp 4 ml, 1 amp, voie IV, si besoin pendant 18 jours si nausées max 3 amp/24h antiémétique pour calmer les nausées contre indication : comprimé présence aspartam et antiparkinsonien avec apomorphine - GLUCOSE 5% 1000 mL, sol pr perf, poche 500 mL, en continu par 24h, voie intraveineuse, pendant 15 jours hydratation contre indication : diabétique, intolérance au glucose, coma hyperosmolaire (perte connaissance)

MASSEBOEUF ? HALBRON, SACHON  ; Edition Masson ; page 20 et 40 ; Paris ; 2005 * Intense natural sweeteners and their effects on cariogenic bacteria ; Journal of Dental Research ; WU, JOHNSON, SRIKANThA, KINGHORN ; 1989 * La guerre Stévia-aspartame ; AFD ; Communiqué de presse ; 23 septembre 2009 http://www.afd.asso.fr/Portals/0/images/1PDF-2009/guerre%20stevia-aspartam.pdf * La Hierba Dulce ; Tomas MARTINEZ PEREZ ; librosenred.com ; Albacete ; 2002 * La Maison du Stevia ; Composition