Atelier Cuisine Dans La Maison De Retraite

handicapées (égalité des droits et des chances), reconnaissance du handicap d’origine psychologique ou cognitive, droit à la compensation du handicap[footnoteRef:1], réhabilitation psycho sociale et création des Groupes d’Entraide Mutuelle. » [1: (Maison Départemental des Personnes Handicapées et Commissions Départementales des Hospitalisations Psychiatriques, Services d’Accompagnement Médico-Social pour Adultes Handicapés)] · « La loi 2002-2 du 2 janvier 2002 :

après sa création, il est d’autant plus utile de faire le point sur ce diplôme que : - certains représentants de la profession (chaînes hôtelières, restauration collective…) insistent sur les besoins d’un recrutement dans les postes d’encadrement en cuisine, restaurant, hébergement et gestion hôtelière soulignant, par là même, la nécessité de concilier d’une part des acquis et une connaissance de ce secteur, d’autre part la maîtrise d’une culture générale très large pour répondre à des activités valorisant

elle est capable de prendre des initiatives en relation avec les taches qu’elle entreprend. Josiane, sera le lien avec mon projet d’animation, et lorsqu’elle me voit, elle me dit : « la carte à maman » 2- Présentation de l’établissement La maison d’accueil spécialisée, se situe à la Charité sur Loire (Nièvre-58) Dans la MAS de la Grange Joada, se trouvent 3 unités d’environ 20 résidents : MAS A : unité mixte de jeunes et de moins jeunes adultes déficients intellectuels et/ou physiques

elles essaient de récupérer les compte-rendu des patients et se présente aux patients au moment de leur admission dans les services. Assistance sociale: Le patient peut solliciter l'aide du service social pour l'accompagner dans ces démarches(maison de retraite,aide a domicile) et les difficultés sociales et financières du patient. L'équipe technique: Elle veille au maintien en bon état et la sécurité des installations. L'équipe de pharmacie: Elle gère les médicaments et les dispositifs médicaux

être, au choix : P les espaces de travail (lieux d’éveil, repas, sieste, jeux, ...) ; P l’ âge des enfants et leur niveau de développement psychomoteur ; P les activités, par exemple : administratives, accueil, activités encadrées, temps calmes, ateliers libres, repas, endormissement et réveil, toilettes, changes, fermeture, activités « connexes » (courses, banques, relations acteurs extérieurs, sorties, relation entreprises extérieurs (travaux,..), les temps de réunions et d’échanges ; P les

effectué ce stage au sein du Service Social Départemental (SSD) de la Maison Des Solidarités de N., en Seine et Marne, encadrée par deux assistantes sociales, des pôles Accueil et Accompagnement Après un stage de découverte de six semaines au sein du service SAEO (Service Accueil Évaluation et Orientation) d'un Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale (CHRS) en première année d'étude, j'étais désireuse d'intégrer une Maison Départementale des Solidarités pour y effectuer mon stage long de deuxième

(FAM) "la maison Ducellier" de Villequier-Aumont, dans le secteur de Chauny dans l'Aisne. L'établissement est implanté au milieu du village à partir d'un ancien hospice mis à disposition par la commune. Le bâtiment est structuré en quatre parties distinctes : un espace de journée (au rez de jardin) : pour les activités et les ateliers des espaces de résidences : divisée en 3 maisonnées (de 9 résidents chacune) et leurs commodités : les chambres individuelles et les lieux collectifs (cuisine, salle

un EHPAD (Etablissement d’Hébergement des Personnes Agées Dépendantes). Le terrain a été donné au Centre Hospitalier par l'Evêché qui en contrepartie s'est engagé à ce qu'une partie du bâtiment soit réservée pour les prêtres âgés.L'ouverture de la maison " côté prêtres" s'est effectuée en 1982, et celle du côté des "laïcs" au mois de juillet 1987. La capacité d'accueil est de 20 et 80 places.L’institution est habilitée à recevoir les bénéficiaires de l'Aide Sociale et/ou de l’Allocation Personnalisée

 PARTIE I - STAGE EN RESTAURATION COLLECTIVE …............................ page 4 à 19 I. Le secteur primaire : Cuisine collective de l'école primaire Anne Frank du 21 mai au 8 juin 2012 ... page 4 à 11 II. Stage en restauration pour adultes : ICAM école supérieure d'ingénieurs du 11 juin au 29 juin 2012 ... page 12 à 19 ANNEXES : Plan de la cuisine Anne Frank page A1 Définition des besoins pour les enfants de 6 à 9ans

mars au 26 mai). J’ai effectué mon premier stage dans les locaux de l’école maternelle « Les Graminées » de Lozinghem que je vais vous présenter dans une première partie avec les tâches qui m’ont étaient confiées. Puis je vous décrirai la Maison de l’enfance « Les chérubins »de Barlin qui m’a accueilli pour réaliser mon second stage, ainsi que les activités réalisées avec les enfants. Enfin je ferai le bilan positif et négatif de mon expérience au sein des deux structures. 1ère partie