Attentes Des Consommateurs Bio

de qualité 6 2) Corrélation entre alimentation et santé 7 2.1) Influence de la façon de nourrir sur la santé à l’épreuve 7 2.2) Les conséquences nuisibles d’une alimentation non-équilibrée 8 3) Exigence d’information du consommateur 8 3.1) Un consommateur devenu plus alerte et plus mûr 9 3.2) Campagnes de prévention santé 10 4) Modification du modèle alimentaire des Français 10 4.1) Irrégularité des horaires de repas 11 4.2) De plus en plus de repas pris ailleurs qu’à table

est une stratégie clef pour les fabricants : - Evalué à 250 millions d’€ en 2008, le segment de la cosmétique bio reste marginal, représentant à peine 4% des ventes en valeur. - Dans période d’avant crise, croissance de 25 à 30% par an - Consommateur portent regain d’intérêt sur la composition des produits, ce qui favorise l’essor du bio - Aujourd’hui, les intervenants de la filière bio travaillent à l’élaboration d’un cahier des charges européen à l’image de l’alimentaire - Politique de développement

Jeu Marketing Le marché du bio cosmétique Coralie Magierski, Clara Ferrandis, Charlotte Maillot, Maude Souffois, Marie-Seraphin Evega Etude sur le bio cosmétique Etude quantitative L’offre La demande L’environnement Matrice SWOT Porter Annexes Pages 1 à 3 Pages 4 à 11 Pages 12 à 15 Pages 16 à 18 Pages 19 à 34 Pages 35 à 38 Page 38 Pages 40 à 52 S o m m a i r e Etude sur le bio cosmetique L’évolution des cosmétiques Bio et ses débuts Les cosmétiques bio sont en pleins boom, l’engouement

programmes télévisés basés sur l’art de recevoir, de décorer une table et de cuisiner comme « Un dîner presque parfait » ou « Top chef ». Les français aiment partager une soirée ou un repas et aiment recevoir, de plus ils sont parmi les plus grands consommateurs d’apéritifs en Europe, c’est un de leur moment préféré car c’est l’occasion de se retrouver autour d’un verre en grignotant et en s’amusant. Ils cherchent à « bien recevoir » de façon qualitative et originale, bien qu’ils n’aient pas toujours le

premiers sur ce marché concurrentiel. On peut voir que si les supermarchés ou hypermarchés proposent de plus en plus de marques en faveur de la planète c'est qu’ils subissent les exigences des consommateurs car ces derniers veulent consommer tout en faisant attention à l'environnement. Les consommateurs veulent avoir des produits fabriqués ou cultivés de façon naturelle. Par exemple ils préfèrent les produits sans OGM qu’avec des OGM. Selon une étude Ethicity en 2008, 64,8% des Français seraient

donc ce désir de proposer de nouvelles gammes de produits. 1 Problématique : le groupe l’Oréal a-t-il un intérêt particulier à développer une gamme de produits bio destinés aux enfants ? Fiche signalétique de l’entreprise : Type de société : Société anonyme Dates clés : 1907, 1909. Slogan : Parce que je le vaux bien. Siège social : 41 rue Martre 92117 Clichy Personnages clés : Eugène Schueller, François

| Effluves des végétaux est un mystère que la science n’a pu élucider Absence de tests scientifiques | | | Consommateur privilégie les produits innovateurs, provenant de son terroir ou de sa tradition ancestrale | | | | Touche les femmes de 25 à 60 ans | | | | Ventes de savons 3 fois plus importantes que prévue pour une entreprise | | | | Réponse aux diverses attentes grâce aux vertus des différentes huiles essentielles (rôle de base, sécurisant, sur les émotions, respect de la

nouveau concept: l'hypermarché qui offre de l'alimentaire et du non-alimentaire sur 2500m² de surface aux clients. De 1963 à 1985: Carrefour entame son développement et ne va cesser de croître. L'entreprise peut se développer rapidement grâce aux consommateurs qui sont au rendez-vous. Carrefour passe vite de PME à groupe et en 1970, l'action Carrefour est introduite à la Bourse de Paris. C'est aussi dans ces années là que Carrefour va commencer son expansion à l’international avec en 1969, l'ouverture

d’un produit expliquent les phénomènes d’attirance ou de rejet du consommateur ? Une caractéristique est un signe distinctif. L’attirance désigne le fait d’être attiré vers quelque chose. Le rejet désigne le fait de rejeter, de refuser quelque chose. Parmi les caractéristiques qui peuvent influencer le consommateur dans sa prise de décision, nous avons par exemple : Sa taille et son poids Son prix Sa composition (produit bio par exemple) Son cycle de vie Sa saisonnalité (influence des saisons

gamme Bio Kiri.Votre travail :Dossier 1 : le diagnostic stratégique de la marque KIRI sur le marché du fromage Bio.1. Présentez le bilan SWOT de la marque Kiri sur le marché du fromage Bio.2. Concluez votre bilan. Dossier 2 : la segmentation de la demande de fromage1. Présentez les critères de segmentation de la demande de fromage.Dossier 3 : les cibles du fromage KIRI1. Décrivez les cibles du fromage KIRI Bio.Dossier 4 : Le positionnement1. Précisez les critères de positionnement du Kiri Bio .2.