Attentes Du Consommateur Fast Food

possibilités s’offrent à vous pour préparer votre café comme il sera démontré dans ce travail. La concurrence des machines à dosettes devient de plus en plus rude à cause de l’apparition de nouveaux acteurs sur ce marché et ce à l’avantage du consommateur qui voit la gamme s’élargir, des nouvelles possibilités d’utilisation et un renforcement de la qualité. En effet, les fabricants de machines à café doivent survivre et redoubler d’originalité pour attirer de nouveaux clients ainsi que s’offrir

marketing alimentaire………………………………………..… IV. Pistes de solutions…………………………………………………..……… IV. a. Prévention et maîtrise du risque alimentaire…………….…………….… IV. b. Adoption d’un marketing relationnel……………………..……………… IV. c. Analyse des représentations du consommateur…………….…………… IV. d. Pluridisciplinarité et unification des approches………………...………… IV. e. Déontologie……………………………………………………..…….… V. Conclusion………………………………………………………..…….….. Chapitre 4 : Communication et publicité……….………………………..…. I. Evolution de la

concurrentiel ? Table des abréviations et sigles utilisés Avant propos Introduction 1.) Analyse externe du marché des eaux embouteillées 1.1) Taille et comportement du marché français 1.1.1) Consommation et comportement du consommateur 1.1.2) La fréquence de consommation 1.1.3) Les attentes 1.2) Les différents types de produits et leur évolution 1.2.1) Classification des eaux : 1.2.2) Les eaux sur le marché français 1.2.3) L’environnement concurrentiel 1.3) Les innovations 1.3.1) Conditionnement et packaging

mis en place en 2003. Plutôt que de nous développer en nous étendant et en construisant toujours plus de restaurants, la stratégie du Plan to Win a pour objet de nous développer en nous faisant améliorant et en attirant un nombre croissant de consommateurs dans nos restaurants. Notre activité s’appuie sur le maintien d’une forte relation entre nos franchisés, nos fournisseurs et nos employés. Nous appelons cela le « tabouret à trois pieds ». Franchisés • Exploitent 62% de nos restaurants (plus

externe………………………………………………………………………………………………… p3 1/Le marché …………………………………………………………………………………………………………………… p4 A/La définition du marché B/La taille du marché C/L’évolution du marché D/La structure du marché 2/Les acteurs du marché ……………………………………………………………………………………………….. p6 A/Les consommateurs B/Les concurrents C/Les distributeurs3/L’environnement du marché………………………………………………………………………………………. p9 A/L’environnement économique B/L’environnement technique C/L’environnement juridique D/L’environnement sociologique4/Synthèse des opportunités

PERSPECTIVE CONSOMMATEUR Moutte Julie Doctorante, allocataire de recherche au GREFI (faculté d’Economie Appliquée) et au CEROG (IAE d’Aix-en-Provence) – Université Aix-Marseille III Adresse professionnelle : CEROG, Clos Guiot, Chemin de la Quille, 13 540 Puyricard Adresse personnelle : 1833 Corniche Escartefigue, 83 200 Toulon Téléphone : 06 15 93 98 70 E-mail : julie.moutte@iae-aix.com 1 LA SATISFACTION DU CLIENT DANS LA RESTAURATION TRADITIONNELLE DE LUXE : UNE PERSPECTIVE CONSOMMATEUR INTRODUCTION

internationale définit la distribution comme le stade qui suit celui de la production des biens à partir du moment où ils sont commercialisés jusqu’à leur prise en possession par le consommateur. Elle comprend les diverses activités et opérations qui assurent la mise à disposition des acheteurs, qu’ils soient transformateurs ou consommateurs, des marchandises ou services en leur facilitant le choix, l’acquisition ou l’usage. Sa fonction est ainsi d’organiser le déplacement du bien ou du service dans

Cnam 3 Sources of market uncertainty What needs might be met by the new offering ? How will needs change in the future ? Will the market adopt industry standards ? Market uncertainty How large is the potential market ? How fast will the innovation spread ? Prof. Thomas Durand – MSE 146- Cnam Substitution – Classical view 1.0 0.9 0.8 Dominance N Domination N+1 N+2 FRACTION 0.7 0.6 0.5 0.4 Growth Croissance 0.3 0.2 0

montre que les consommateurs sont très satisfaits de l’offre promotionnelle et qu’elle constitue, selon eux, une réelle opportunité (42 % des personnes interrogées). La principale difficulté est de mesurer l’efficacité de ces actions. La modélisation semble l’outil le mieux adapté pour ce type d’analyse. Les modèles permettent de mesurer l’influence de chaque action sur les ventes ou les parts de marché. 1.1 Rentabilité des actions promotionnelles d’une enseigne Une des attentes des distributeurs

internationale définit la distribution comme le stade qui suit celui de la production des biens à partir du moment où ils sont commercialisés jusqu’à leur prise en possession par le consommateur. Elle comprend les diverses activités et opérations qui assurent la mise à disposition des acheteurs, qu’ils soient transformateurs ou consommateurs, des marchandises ou services en leur facilitant le choix, l’acquisition ou l’usage. Sa fonction est ainsi d’organiser le déplacement du bien ou du service dans l’espace